Rotini Barilla® sin Gluten con Pesto de Cebolleta Carbonizada, Anacardos Tostados y Arándanos

El Rotini Barilla® sin Gluten con Pesto de Cebolla Verde Carbonizada, Anacardos Tostados y Arándanos Rojos podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sirve para 4 y cuesta $1.01 por porción. Una porción contiene 650 calorías, 15g de proteína, y 31g de grasa. Es perfecto para Navidad. Una mezcla de sal y pimienta, arándanos, cebollas verdes y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los cubitos de hielo, puede seguir este plato principal con el Sundaes de nectarina, Mora y Nueces Pecanas como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 64%. Esta puntuación es buena. Tratar Solomillo de Ternera Carbonizado con Pesto de Cebada Tostada y Berros de Cacio e Pepe, Rotini de Pollo, Maíz y Cebolleta, y Judías Verdes Carbonizadas con Pesto de Verbena de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F y hierva una olla grande con agua.
Coloca los arándanos en un recipiente con agua caliente para remojarlos.
Mezcle las cebollas verdes con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Coloque en una bandeja para hornear y ase en el horno hasta que esté ligeramente carbonizado, aproximadamente 10 minutos.
Retira las cebollas del horno y deja que se enfríen.
En una licuadora, combine las cebollas, los anacardos y el queso Parmesano, pulse durante 5 segundos.
Rocíe lentamente el aceite de oliva restante y sazone con sal y pimienta al gusto.
Añadir los cubitos de hielo y hacer puré.
Retira el pesto de la licuadora y colócalo en un tazón grande.
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, escúrrala reservando 1/2 taza de líquido para cocinar.
Agregue el líquido de cocción, la pasta y los arándanos escurridos al pesto, luego revuelva para combinar.