Rosquillas de Calabaza con Glaseado de Azúcar en Polvo y Agujeros para Rosquillas de Azúcar con Especias
Necesita un hor d'oeuvre vegetariano? Las Donas de Calabaza con Glaseado de Azúcar en Polvo y los Agujeros para Donas de Azúcar con Especias podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 24 y cuesta 33 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 22g de grasa y un total de 341 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja yemas de huevo, canela molida, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Agujeros para Rosquillas de Azúcar en Polvo, Agujeros para Rosquillas de Azúcar en Polvo de Chocolate, y Magdalenas de Rosquillas de Azúcar en Polvo Sin Gluten para recetas similares.
Instrucciones
Batir todos los ingredientes en un tazón mediano para mezclar.
Batir los primeros 8 ingredientes en un tazón mediano para mezclar. Con una batidora eléctrica, bate el azúcar y la mantequilla en un tazón grande hasta que se mezclen (la mezcla quedará granulada). Batir el huevo, luego las yemas y la vainilla. Agregue gradualmente el suero de leche; agregue la calabaza en 4 adiciones. Con una espátula de goma, incorpore los ingredientes secos en 4 adiciones, mezclando suavemente después de cada adición. Cubrir con plástico; enfriar 3 horas.
Espolvoree 2 bandejas para hornear con borde ligeramente con harina. Presione 1/3 de masa en la superficie enharinada para obtener un grosor de 1/2 a 2/3 de pulgada. Con un cortador redondo de 2 1/2 pulgada de diámetro, corte las rondas de masa. Colóquelos en sábanas. Repita con el resto de la masa en 2 lotes más. Recoge los restos de masa. Presione la masa y corte más rondas de masa hasta que se use toda la masa.
Con un cortador redondo de 1 pulgada de diámetro, corte el centro de cada ronda de masa para hacer rosquillas y agujeros para rosquillas.
Alinee 2 bandejas para hornear con varias capas de toallas de papel.
Vierta el aceite en una sartén grande y profunda a una profundidad de 1 1/2 pulgadas. Coloque el termómetro para freír y caliente el aceite a 365 ° F a 370 ° F. Fríe los agujeros para rosquillas en 2 lotes hasta que estén dorados, volteándolos ocasionalmente, aproximadamente 2 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera a toallas de papel para escurrir. Fríe los donuts, de 3 a 4 a la vez, hasta que estén dorados, ajustando el calor para mantener la temperatura, aproximadamente 1 minuto por lado. Con una cuchara ranurada, transfiera las donas a toallas de papel para escurrirlas. Enfriar completamente.
Batir el azúcar en polvo y 4 cucharadas de crema batida para mezclar.
Agrega la crema adicional, 1 cucharadita a la vez, para formar un glaseado de espesor medio. Se puede preparar con hasta 3 horas de antelación.
Agregue los agujeros para rosquillas al tazón de azúcar con especias y mezcle para cubrir.
Unte los donuts en 1 cara con el Glaseado de Azúcar en polvo. Coloque los donuts, con el lado acristalado hacia arriba, en las rejillas.
Dejar reposar hasta que el glaseado se asiente, por lo menos 30 minutos.