Rollos Dulces de Remolino de Frambuesa
Rollos dulces de remolino de Frambuesa es un vegetariano pan. Esta receta sirve 30 y cuesta 29 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 5g de grasa y un total de 155 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 30 minutos. Una mezcla de levadura activa, frambuesas iqf, sal marina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Rollos Dulces de Remolino de Frambuesa, Rollos Dulces de Remolino de Frambuesa, y Rollos de Remolino de Frambuesa.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, calienta la leche a fuego moderado hasta que esté a las 9
Vierta la leche tibia en el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con el gancho de masa y agregue el azúcar y la levadura.
Deje reposar hasta que la levadura esté espumosa, unos 5 minutos.
Añadir la mantequilla ablandada, los huevos, la ralladura de limón y la sal marina.
Agregue la harina y bata a velocidad media hasta que se forme una masa suave, aproximadamente 3 minutos. Aumentar la velocidad a media-alta y batir hasta que la masa esté suave y flexible, unos 10 minutos más.
Raspe la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásela con las manos 2 o 3 veces. Forma la masa en una bola y transfiérala a un tazón ligeramente con mantequilla. Cubra la masa con envoltura de plástico y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique a granel, de 1 a 2 horas.
Cubra la parte inferior de una bandeja para hornear de 9 por 13 pulgadas con papel pergamino, permitiendo que el papel se extienda por los lados cortos. Mantequilla el papel y los lados de la sartén. Voltea la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y, usando un rodillo, enróllala en un rectángulo de 10 por 24 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle las frambuesas congeladas con el azúcar y la fécula de maíz.
Extienda el relleno de frambuesa uniformemente sobre la masa. Enrolle firmemente la masa para formar un tronco de 24 pulgadas de largo. Trabajando rápido, corta el tronco en cuartos.
Corte cada cuarto en 4 rebanadas y colóquelas en la bandeja para hornear, cortando los lados hacia arriba. Raspe las bayas y el jugo de la superficie de trabajo en la bandeja para hornear entre los rollos. Cubra los rollos y déjelos subir en un lugar cálido hasta que estén hinchados y hayan llenado la bandeja para hornear, aproximadamente 2 horas.
Precalentar el horno a 42
Hornee los rollos durante unos 25 minutos, hasta que estén dorados y las bayas estén burbujeando.
Transfiera la sartén a una rejilla para que se enfríe durante 30 minutos.
En un tazón pequeño, bate el azúcar de confitería con la mantequilla y la crema espesa hasta que el glaseado esté espeso y se pueda untar.
Invierta los rollos en la rejilla y retire el papel pergamino. Invertir los rollos en un plato. Cucharada glaseado sobre cada rollo y esparcir con una espátula.
Servir caliente o a temperatura ambiente.