Rollos de Verduras de Verano
Los rollos de verduras de verano pueden ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta 61 centavos por porción. Una porción contiene 144 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene hojas de cilantro, cebolla, salsa hoisin y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Rollos de Verduras de Verano, Rollos de Verano de Camarones y Verduras, y Rollos de Verano.
Instrucciones
Cocine la cebolla, el ajo y los copos de pimiento rojo en aceite en una cacerola pequeña y pesada a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos.
Agregue los ingredientes restantes de la salsa. Cocine a fuego lento, batiendo, 1 minuto, luego enfríe.
Cubra los fideos con agua hirviendo y remoje 15 minutos, luego escurra bien en un colador. Seque con palmaditas entre toallas de papel y mezcle con vinagre y sal al gusto.
Coloque una toalla de papel de doble grosor en una superficie de trabajo y llene una bandeja para hornear poco profunda con agua tibia. Remoje 1 ronda de papel de arroz (asegúrese de que no haya agujeros) en agua tibia hasta que esté flexible, de 30 segundos a 1 minuto, luego transfiérala a toallas de papel.
Coloque 1 trozo de lechuga en la mitad inferior del papel de arroz empapado, doblándolo o rasgándolo para que encaje y dejando un borde de 1 pulgada a lo largo del borde.
Unta un cuarto de salsa de maní sobre la lechuga y cubre con un cuarto de menta, albahaca, repollo y fideos.
Enrolle el papel de arroz firmemente alrededor del relleno y, después de enrollarlo hasta la mitad, coloque un cuarto de cilantro y zanahoria a lo largo del pliegue. Luego, doble hacia los lados y continúe rodando.
Transfiera el rollo de verano a un plato y cúbralo con toallas de papel humedecidas.
Haz 3 rollos más de la misma manera.
Servir los panecillos a la mitad en diagonal.
Los rollos de verano se pueden hacer 6 horas antes y refrigerados, envueltos en toallas de papel humedecidas en una bolsa de plástico sellada. Lleve los panecillos a temperatura ambiente antes de cortarlos a la mitad y servirlos.