Rollos de Señora del Almuerzo
Los rollos de la Señora del Almuerzo son vegetariano pan. Una porción contiene 168 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 12 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 60 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Ve a la tienda y compra levadura activa, cucharadita de leche, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Rollos de Cafetería de la Señora del Almuerzo {Imágenes paso a paso y Instructions....NO MEZCLADOR NECESARIO}, Brownies de Señora del Almuerzo, y Bares para Mujeres de Almuerzo.
Instrucciones
En un tazón de una batidora de pie, mezcle el agua tibia y 1 cucharadita de azúcar.
Espolvoree la levadura por encima y déjela reposar durante unos 10 minutos, hasta que la levadura esté espumosa.Bate el huevo en un tazón pequeño, mide aproximadamente 1 cucharada y deséchalo.
Agregue la leche y la sal, luego agregue la mezcla de leche de huevo a la mezcla de levadura.
Mezcle la harina y el azúcar en un tazón separado.
Corta la manteca con un tenedor. Mezcle gradualmente la mezcla de harina con la mezcla de levadura. Coloque el recipiente para mezclar en la batidora de pie con el gancho de masa y amase durante aproximadamente 3 minutos o hasta que la masa parezca suave y elástica y se separe del recipiente. Cubra el recipiente para mezclar con papel plástico o una toalla tibia y déjelo a un lado para que se levante durante 1 hora.Cuando la masa haya subido, vierta la mantequilla derretida sobre ella, vuelva a la batidora y amase con el gancho de masa durante unos 3 minutos más. (Véase la Nota). La masa debe ser lisa, elástica, resbaladiza, pero no peluda. Enharinar una superficie grande.
Deje reposar la masa durante unos minutos, luego enróllela o extiéndala a un poco menos de 1 pulgada de grosor. Con un cuchillo, corta la masa en cuadrados de 2 pulgadas. Coloque las esquinas de los cuadrados debajo para hacer rondas lisas y colóquelas en la sartén (usé dos sartenes redondas de 9 pulgadas con aproximadamente 6 bolas de masa en cada una. Espacio de aproximadamente 1 pulgada de distancia.Dejar las cacerolas a un lado durante otros 40 minutos. Precaliente el horno a 400 grados F. Si lo desea, cepille los rollos con un poco de mantequilla derretida adicional.
Hornee los rollos durante unos 12-15 minutos, hasta que estén dorados. Los cepillé con un poco más de mantequilla antes de servirlos.