Rollos de Levadura de Trigo Abundantes
Los abundantes rollos de levadura de trigo pueden ser solo el pan que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 152 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 15 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes leche, mantequilla, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 32%, lo cual no es tan asombroso. Recetas similares incluyen Rollos de Levadura de Miel y Trigo, Gofres de Levadura de Trigo Integral, y Gofres de Levadura de Calabaza de Trigo Integral.
Instrucciones
En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia.
Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.
Caliente la leche en una cacerola pequeña hasta que burbujee, luego retírela del fuego.
Mezcle la mantequilla, el azúcar y la sal; revuelva hasta que se derrita.
Dejar enfriar hasta que esté tibio.
En un tazón grande, combine la mezcla de levadura, la mezcla de leche, la harina de trigo integral y la harina para todo uso; revuelva bien para combinar. Cuando la masa se haya juntado, voltéela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 8 minutos. Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite. Cubra con un paño húmedo y deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique el volumen, aproximadamente 45 minutos.
Desinflar la masa y convertirla en una superficie ligeramente enharinada. Divida la masa en doce piezas iguales y forme un óvalo con forma de balón de fútbol.
Coloque los rollos en bandejas para hornear ligeramente engrasadas.
Cepille los rollos con mantequilla derretida, cúbralos con un paño húmedo y déjelos crecer hasta que dupliquen su volumen, unos 40 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Hornee los rollos en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 15 minutos.