Rollos de Ensalada de Cangrejo con Salsa de Ciruela y Jengibre
Esta receta sirve 10 y cuesta 3 3.14 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 14g de proteína, 12g de grasa y un total de 197 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja jugo de limón, sal, maui y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Rollos de Ensalada de Papel de Arroz con Salsa de Jengibre, Pastel de Almendras con Relleno de Salsa de Ciruela y Crema de Mantequilla de Jengibre, y Ensalada de Ciruelas e Hinojo con Aderezo de Miel y Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Prepare la salsa de Jengibre y Ciruela; reserve.
Combine los siguientes 11 ingredientes en un tazón mediano.
Coloque 1 sábana mame nori sobre una superficie de trabajo seca con un extremo corto hacia usted. Con los dedos humedecidos, coloque aproximadamente 2 cucharaditas de arroz a lo largo del borde corto más alejado de usted.
Coloque una hoja de lechuga seca en el tercio inferior de la envoltura.
Unte 1/3 de taza de mezcla de carne de cangrejo sobre la lechuga. Cubra con 4 rebanadas de aguacate y mango cada una.
Coloque otra hoja de lechuga seca encima del aguacate y el mango. Comenzando con el borde corto más cercano a usted, doble la envoltura sobre el relleno.
Rollo hacia el borde superior de la envoltura (hacia el arroz), presionando firmemente. (El arroz mantendrá el rollo cerrado.)
Coloque el rollo con la costura hacia abajo y repita con los ingredientes restantes.
Corte cada rollo en 4 piezas y colóquelo en un plato para servir.
Servir con Salsa de Ciruela y Jengibre.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
![Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.