Rollo Griego

Name: Rollo Griego
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 20
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 1 ( berenjenas) pepino, pelado y cortado en tiras finas; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso feta desmenuzado; 8 aceitunas kalamata, sin hueso y cortadas a la mitad; 2 hoja nori; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jengibre en escabeche, para servir; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos rojos asados, cortados en tiras finas (si están enlatados, escurrir antes de usarlos); 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de soja para servir; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Wasabi, para servir

La receta del Rollo griego está lista en aproximadamente 1 hora y 40 minutos y es definitivamente un tremendo libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 23 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 20. Es traído a usted por Foodnetwork. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes nori, salsa de soja, aceitunas kalamatan y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Donas de Rollos de Canela de Yogur Griego, Rollitos de Canela Rollitos de Tostadas Francesas, y Rollito de huevo Salteado (Rollo de huevo akan en un tazón).

Instrucciones

Coloque 1 hoja de nori longitudinalmente en una estera de bambú, con el lado brillante hacia abajo. Coloque la sábana a aproximadamente 1 pulgada del lado de la colchoneta más cercano a usted. Moje sus manos en agua fría y tome un puñado de arroz de sushi.

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Sushi

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Nori

Coloca el arroz en el centro del nori y usa los dedos para extenderlo uniformemente sobre él. A continuación, coloque los pimientos rojos asados, las aceitunas, el queso feta y el pepino horizontalmente sobre el rollo. Usa la alfombrilla para enrollar el sushi, pellizcando y apretando la alfombrilla para darle forma de cigarro redondo. Corte en rollos de 1 pulgada de grosor con un cuchillo afilado. Voltee los rollos hacia los lados para que el arroz esté hacia arriba, y sirva con el jengibre en escabeche, el wasabi y la salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Jengibre En Escabeche

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

1-1/2 Onzas Ginebra

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Wasabi

Grageas De Perlas Blancas

Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.

Nori

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

3 tazas de agua

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 cucharadita de sal

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

1 taza de arroz para sushi de grano corto

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Sushi

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

1/4 taza de vinagre de vino de arroz

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Coloque el agua y la sal en una cacerola mediana y cúbrala con una tapa hermética. Llevar el agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el arroz, vuelva a hervir a fuego medio, y luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento. Una vez que el agua se haya evaporado del arroz, retire la sartén del fuego. Agregue el vinagre de arroz y deje enfriar antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)