Rollo de Pastel de Menta y Chocolate

Name: Rollo de Pastel de Menta y Chocolate
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce para hornear, derretido, enfriado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema de menta blanca; 5 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Harina de oro para todo uso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath gránulos o cristales de café instantáneo; 1 ramita Menta fresca si se desea; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada masa de galletas de mantequilla de maní; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cacao para hornear sin azúcar; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo agua tibia; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

Esta receta sirve 12 y cuesta 63 centavos por porción. Una porción contiene 264 calorías, 5g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta es del agrado de 109 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de chocolate agridulce para hornear, crema de menta, azúcar en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Rollo de Pastel de Menta y Chocolate, Rollo de Pastel de Chip de Menta, y Rollo de Menta Pecana de Chocolate.

Instrucciones

Caliente el horno a 163° (300F para sartén oscura o antiadherente). Engrase la sartén de 15x10x1 pulgadas con mantequilla. Cubra el fondo de la sartén con papel encerado; engrase el papel con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

En un tazón grande, bata las yemas de huevo con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que estén esponjosas. Agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar granulada, batiendo a alta velocidad unos 5 minutos o hasta que esté espesa y de color limón. En un tazón pequeño, revuelva los gránulos de café en agua hasta que se disuelvan.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Café Instantáneo

Yema De Huevo

Limón

Agua

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue chocolate y café enfriados a la mezcla de yema de huevo; bata a baja velocidad hasta que se mezcle, raspando el tazón de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Yema De Huevo

Café

Equipo que necesitarás

Tazón

En otro tazón grande, bate las claras de huevo con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar granulada restante, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Doble una cuarta parte de las claras de huevo en la masa de chocolate para aclarar. Incorpora las claras de huevo restantes. Cernir la harina sobre la masa; incorporar la harina hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Claras De Huevo

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Vierta la masa en la sartén. Con una espátula de metal, extienda suavemente la masa a los bordes de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Hornear de 18 a 20 minutos o hasta que el pastel se retrae cuando tocó ligeramente en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree la parte superior del pastel con 3 cucharadas de cacao. Cubra el pastel con un paño de cocina ligeramente húmedo; enfríe completamente. Ponga el pastel boca abajo sobre un paño de cocina; retire con cuidado el papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo