Rollo de Pastel de Mantequilla de Maní y Chocolate
El Rollo de Pastel de Mantequilla de Maní y Chocolate de la receta podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.84 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 73g de grasa y un total de 1094 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra vainilla, aceite de canolan, azúcar en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Rollo de Pastel de Taza de Mantequilla de Maní, Rollitos de Galletas de Chocolate y Mantequilla de Maní - 5 Puntos, y Pastel de Chocolate con Chocolate con Leche-Glaseado de Mantequilla de Maní y Mantequilla de Maní Quebradiza para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 177°.Rocíe una sartén de 15x10x1 pulgadas con aerosol para cocinar. Cubra la sartén con papel pergamino para cocinar; pulverice papel.
Coloque la taza de papel para hornear en cada una de las 8 tazas de muffins de tamaño regular.
En un tazón grande, bate todos los ingredientes de la torta, excepto el azúcar en polvo, con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados.
Vierta 2 1/2 tazas de masa en la sartén; divida la masa restante uniformemente en tazas para muffins.
Hornee el pastel de 12 a 15 minutos (cupcakes de 14 a 16 minutos) o hasta que esté firme cuando se toque ligeramente en el centro. Enfríe los cupcakes por completo; congélelos para un uso futuro.
Coloque un paño de cocina limpio en la superficie de trabajo; espolvoree con 2 cucharadas de azúcar en polvo. Invierta cuidadosamente el pastel en un paño de cocina.
Retire el papel del pastel. Enrolle suavemente la torta y la toalla en un rollo largo o tronco.
Coloque el rollo de pastel en una rejilla de enfriamiento; enfríe 30 minutos.
Mientras tanto, en un tazón grande, bate la mantequilla de maní, la mantequilla, 3/4 de taza de azúcar en polvo y la vainilla con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combinen.
Agregue 2 cucharadas de crema poco a poco hasta que se forme una crema de mantequilla espesa y cremosa. Agregue los caramelos de taza de mantequilla de maní picada. Reservar.
En una cacerola de 2 cuartos, caliente las chispas de chocolate y 1 taza de crema a fuego medio hasta que el chocolate se derrita.
Retirar del fuego. Revuelva hasta que el chocolate y la crema estén combinados. Dejar enfriar 10 minutos.
Desenrolle cuidadosamente el pastel; retire la toalla.
Extienda la crema de mantequilla sobre el pastel a 1/2 pulgada de todos los lados. Comenzando con 1 lado largo, enrolle la torta; colóquela en una rejilla de enfriamiento.
Vierta la ganache sobre el rollo. Si lo desea, adorne con caramelos adicionales de taza de mantequilla de maní.
Dejar reposar 30 minutos. Refrigere hasta la hora de servir.
Para servir, retire del refrigerador 30 minutos antes de servir.
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