Rollitos de Cerdo y Col

Rollitos de Cerdo y Col
La receta Rollos de cerdo y repollo se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Esta receta sirve para 6 personas. Este plato principal tiene 473 calorías, 23g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 10 dirían que acertó. Esta receta de Taste of Home requiere caldo de pollo, salsa de tomate sazonada, arroz integral, pimiento y cebolla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una cuchara puntuación de 92%, este plato es tremendo. Prueba Rollitos de Col Rellenos de Cerdo, Rollitos de Huevo Crujientes de Cerdo y Col, y Rollitos de Primavera al Estilo de Shanghái (con Repollo Estofado y Cerdo) para recetas similares.

Instrucciones

1
Retire el núcleo de la col.
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
2
Coloque el repollo en una cacerola grande y cúbralo con agua. Llevar a ebullición; hervir hasta que las hojas exteriores se aflojen de la cabeza.
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
3
Retire el repollo y deje a un lado las hojas ablandadas. Regrese el repollo al agua hirviendo para ablandar más hojas. Repita hasta que todas las hojas se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
4
Quita el tallo central resistente de cada hoja. Reserva 12 hojas grandes para los rollos. Pica lo suficiente de las hojas restantes para medir 8 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
5
Coloque el repollo picado en un recipiente de 13 pulgadas sin engrasar. x 9 pulgadas. plato para hornear.
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
6
En una sartén a fuego medio, cocine la carne de cerdo, la salchicha y la cebolla hasta que la carne ya no esté rosada y la cebolla esté tierna; escurrir. Agregue el arroz.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Coloque 1/2 taza de mezcla de carne en cada hoja de col. Dobla por los lados; comenzando por un borde desplegado, enrolla la hoja completamente para encerrar la carne. Repita con el resto de la carne y las hojas.
Ingredientes que necesitarás
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
8
Coloque los rollos, con la costura hacia abajo, en la fuente para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
9
Espolvorear con pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
10
Vierta el caldo o la salsa de tomate sobre los panecillos. Cubra y hornee a 325° durante 1 a 1-1/4 horas.
Ingredientes que necesitarás
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud52
Revista