Rollitos de Berenjena

Name: Rollitos de Berenjena
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 clara de huevo; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida berenjenas enteras, peladas y cortadas longitudinalmente, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, para obtener aproximadamente 12 rebanadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso ricotta fresco; 1 pan pan italiano para servir; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano (más extra para espolvorear); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón o jamón en lonchas (opcional); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1 a 1 1/2 libra de mozzarella fresca (1/2 taza para triturar, el resto se cortará en rodajas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de tomate preparada, casera o comprada en la tienda

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los Rollatini de berenjena. Esta receta sirve 4 porciones con 1633 calorías, 62g de proteína, y 115g de grasa cada. Para $5.53 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Martha Stewart tiene 101 fans. Una mezcla de clara de huevo, pan, mozzarella y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Rollitos de Berenjena, Rollitos de Berenjena, y Rollitos de Berenjena.