Rollitos de Berenjena

Name: Rollitos de Berenjena
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 20 hojas de albahaca, con gasa; 2 kilogramos nuez moscada, molida y más, para condimentar; 1 zanahoria, picada; 1 tallo apio, picado; 2 hojas de laurel secas; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente berenjenas (aproximadamente 4 libras en total); 2 grande huevos, ligeramente batidos; 2 clavo ajo picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 6 un poco de calabacín picado Aceite de oliva virgen extra, para rociar; 1 pequeño cebolla picada; 8 Corteza: migas de galletas graham queso parmesano rallado; 3 Corteza: migas de galletas graham piñones tostados; 907 chile habanero 1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente; 6 un poco de calabacín picado Sal marina y pimienta negra recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mozzarella rallada; 4 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, opcional

Rollatini de berenjena es un sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 890 calorías, 32g de proteína, y 69g de grasa. Para $3.37 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra mozzarella, tomates, sal marina y pimienta, y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar los piñones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pera con Piñones como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Rollitos de Berenjena, Rollitos de Berenjena, y Rollitos de Berenjena para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta la parrilla y precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Coloque una rejilla sobre una bandeja para hornear grande.

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Corta los 2 extremos de la berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Cortar las berenjenas longitudinalmente, en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Coloca las rodajas de berenjena en la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Espolvoree con sal marina para ayudar a eliminar el exceso de humedad y el amargor de las berenjenas. Reserve de 10 a 15 minutos aproximadamente. Enjuagar la sal de las berenjenas y seque con una toalla. Rocíe generosamente la sartén caliente con aerosol de verduras y luego coloque las rodajas de berenjena en la parrilla hasta que estén ligeramente doradas en cada lado y tiernas, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire las rebanadas de la sartén y deje enfriar.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén ligeramente revueltos.

Ingredientes que necesitarás

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Mezclar el requesón con el huevo.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Agregue la mozzarella, 3 cucharadas de queso parmesano y piñones tostados y combine suavemente. Agregue la albahaca solo para combinar. No mezclar en exceso.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Coloque una cucharada de la mezcla de queso en 1 extremo de la berenjena y enróllela firmemente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Coloque los rollatini de berenjena en un molde para hornear engrasado (con aceite de oliva) de 13 por 9 pulgadas, con la costura hacia abajo. Continuar con la berenjena restante. Distribuir uniformemente la salsa de tomate por encima de los rollatini de berenjena. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Filetes De Tira De Ny

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Espolvoree con las 5 cucharadas restantes de queso parmesano y hornee durante 15 minutos. Cuando esté cocido, rocíe la parte superior con aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

En una olla grande, caliente el aceite a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén suaves y translúcidos, aproximadamente de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue el apio y las zanahorias y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Saltee hasta que todas las verduras estén blandas, aproximadamente de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Agregue los tomates y las hojas de laurel y cocine a fuego lento sin tapar durante 1 hora o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Retire las hojas de laurel y compruebe si hay condimentos. Si la salsa todavía sabe ácida, agregue mantequilla sin sal, 1 cucharada a la vez para redondear los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Sin Sal

Lomo De Grasa De Cerdo

Para Una Consistencia Suave Y Untable

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Agregue 1/2 de la salsa de tomate en el tazón de un procesador de alimentos. Procesar hasta que quede suave. Continuar con la salsa de tomate restante.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Si no usas toda la salsa, deja que se enfríe completamente y vierte de 1 a 2 porciones de taza en bolsas de plástico para congelador. Esto se congelará hasta 6 meses.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®