Rodajas de Naranja Confitadas con Salsa de Ganache

Name: Rodajas de Naranja Confitadas con Salsa de Ganache
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Grand Marnier (licor con sabor a naranja); 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 (invierno) 2% de leche; 2 pulgada gruesas) rodajas de naranja sin pelar (aproximadamente 2 naranjas); 1 Guión (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de chocolate semidulce; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar turbinado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 círculo de pastel de cartón (6 pulgadas)

Rodajas de Naranja Confitadas con Salsa de Ganache gluten guarnición. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 515 calorías. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Una mezcla de agua, azúcar granulada, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Rodajas de Naranja Sanguina Confitadas con Chocolate Negro, Bizcocho de Ricota con Relleno de Naranja Sanguina, Crema Batida con Cobertura de Mascarpone y Rodajas de Naranja Sanguina Confitadas, y {Sin Gluten} Pastel Mágico de Naranja Sanguina con Rodajas de Almendras Confitadas para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar las naranjas, coloque las rodajas de naranja en una cacerola mediana; cubra con agua. Llevar a ebullición; escurrir rodajas de naranja en toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Naranja

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén Para Salsa

Combine los azúcares, 1 1/2 tazas de agua, licor y sal en una cacerola mediana. Lleve a ebullición( no revuelva); reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin revolver, hasta que un termómetro de dulces registre 220 (aproximadamente 8 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Licor

Caramelo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén Para Salsa

Agregue rodajas de naranja; cocine a fuego lento, sin remover, durante 45 minutos o hasta que la cáscara se vuelva translúcida.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Retire las rodajas de naranja del jarabe con una cuchara ranurada; escúrralas sobre papel pergamino durante 5 minutos o hasta que se enfríen lo suficiente como para manipularlas.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Jarabe

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear