Risotto en Calabazas Decapitadas

Name: Risotto en Calabazas Decapitadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 dientes de ajo, picados; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Sobre el caldo de pollo desnatado con grasa; 8 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco de grano como perla o arborio; 8 calabazas en miniatura (Jack Be Little o Munchkin; cada una de 6 a 8 oz.) con tallos

Risotto en Calabazas Decapitadas podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 64 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 177 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tiene queso parmesano, calabazas, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Funciona bien como guarnición. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 17 espátulas%. Tratar Calabazas aquí, Calabazas En Desfile, y Calabazas de Huevo Endiabladas para recetas similares.

Instrucciones

Enjuaga las calabazas. Perfore las tapas profundamente con un cuchillo o un tenedor afilado varias veces. Coloque las calabazas en posición vertical en una rejilla (se pueden apilar) al menos 1 pulgada por encima de 1 1/2 pulgadas de agua en una sartén wok de 14 a 15 pulgadas o de 6 a 8 cuartos de galón. Cubra el wok y hierva el agua a fuego alto. Manteniendo el agua a ebullición, cocine al vapor las calabazas hasta que estén tiernas cuando se perfore, de 20 a 35 minutos, agregando más agua hirviendo a la sartén según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Retire las calabazas de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando las calabazas estén lo suficientemente frías para manejarlas, en unos 5 minutos, con un cuchillo pequeño y afilado, corte la parte superior para hacer tapas que se queden en su lugar. Deja las tapas a un lado. Con una cuchara pequeña, saque y deseche las semillas sin romper las pieles de calabaza. Para mantener el calor hasta 40 minutos, coloque las tapas en su lugar, vuelva a colocar las calabazas en la rejilla sobre el agua en la sartén, cúbralas y ajuste el calor para que el agua apenas se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Semillas

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Mientras tanto, en una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego medio - alto, revuelva con frecuencia la mantequilla y la cebolla hasta que la cebolla esté flácida, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el arroz y revuelva con frecuencia hasta que comience a tornarse opaco, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Agregue 4 1/2 tazas de caldo. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo a menudo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento el arroz, revolviendo con frecuencia, hasta que esté tierno para morder, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo