Risotto de Orzo con Camarones Mantecosos

Risotto de Orzo con Camarones Mantecosos
La receta de Risotto de Orzo con camarones Mantecosos podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 30 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 590 calorías, 29g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de camarones, perejil de hoja plana, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo en una Sartén con Orzo Mantecoso, Risotto De Cebada Y Hierbas Con Corteza Dorada De Bruselas Sp, y Risotto de Orzo para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir una cacerola grande de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue los espárragos; cocine a fuego alto hasta que estén tiernos. Con una cuchara ranurada, transfiera los espárragos a un plato.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
3
Agregue el orzo al agua hirviendo; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté al dente, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Pimiento Amarillo, Cortado En Cubitos De 1 PulgadaPimiento Amarillo, Cortado En Cubitos De 1 Pulgada
4
Mientras tanto, corta los espárragos en longitudes de 1 pulgada. En una sartén mediana, derrita la mantequilla a fuego moderado. Reduzca el fuego a moderado y cocine hasta que la mantequilla comience a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue los camarones, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderado hasta que estén rosados y rizados, aproximadamente 1 minuto por lado. Con una cuchara ranurada, agregue los camarones a los espárragos. Reserva la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
EspárragosEspárragos
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
SarténSartén
6
Escurre el orzo, reservando 1/4 taza del agua de cocción, luego regresa a la cacerola y agrega la mantequilla marrón. Coloque la sartén a fuego alto y agregue el caldo, raspando los trozos dorados pegados al fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
AguaAgua
Pimiento Amarillo, Cortado En Cubitos De 1 PulgadaPimiento Amarillo, Cortado En Cubitos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
7
Vierta el caldo y el agua de cocción reservada en el orzo; cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté cremoso, durante 2 minutos. Agregue los espárragos y los camarones y cocine hasta que se calienten.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
CamaronesCamarones
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
AguaAgua
Pimiento Amarillo, Cortado En Cubitos De 1 PulgadaPimiento Amarillo, Cortado En Cubitos De 1 Pulgada
8
Retirar del fuego. Agregue el perejil y la 1/2 taza de queso Parmesano. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ParmesanoParmesano
PerejilPerejil
9
Transfiera el risotto a los tazones y sirva con más parmesano.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
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