Risotto de Cebada y Setas Silvestres con Salvia

El "Risotto" de cebada con setas silvestres con Salvia podría ser el acompañamiento que está buscando. Para $2.96 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 5g de grasa y un total de 170 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra un rico caldo de porcini, mantequilla, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Risotto de Setas Silvestres y Cebada, Risotto de Cebada con Setas Silvestres, y Pasteles de Risotto de Salvia, Cebolla y Arroz Salvaje para recetas similares.

Instrucciones

Combine la cebada y el agua en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Verde, Partes Blancas Y Verdes Separadas Y Picadas

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Dejar reposar durante 2 horas; escurrir.

Llevar a fuego lento el caldo de Porcini rico en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Agregue la cebolla; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue los champiñones y la sal; cocine durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Agregue la cebada, el Caldo de Porcini Rico y la salvia a la mezcla de cebolla. Llevar a ebullición a fuego medio; reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 30 minutos o hasta que se absorba la mayor parte del líquido.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Verde, Partes Blancas Y Verdes Separadas Y Picadas

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Retire del fuego; agregue el queso, la mantequilla y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Equipo

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Cebada Perlada Blanca

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Ingredientes

Porciones:

0cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 1cp. queso parmesano rallado

Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.2cp. vegetales (es decir, espinacas)

salvia fresca picada 1cp. queso parmesano rallado

filetes de tira de ny 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla finamente picada 43chile habanero

1/3 taza (aproximadamente queso parmesano fresco rallado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebada perlada sin cocer 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 454chile habanero

tazas tapones de champiñones shiitake en rodajas finas (aproximadamente 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

Caldo de Porcini Rico 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de cebada perlada blanca

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Casaloste Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.

Casaloste Chianti Classico Riserva

Color rojo rubí intenso. Su aroma combina los aromas frutales típicos de Sangiovese (como mora, marasca madura, ciruela) con las elegantes notas de madera. En boca es aterciopelado y armonioso con un excelente equilibrio entre acidez y taninos dulces. Vino de crianza, da lo mejor a partir del 5o año después de la vendimia, va acompañado de carne roja a la parrilla. Su armonía y tipicidad también son exaltadas perfectamente por los quesos curados.