Risotto de Cebada con Camarones y Calabacín

Name: Risotto de Cebada con Camarones y Calabacín
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano fresco rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebada ligeramente perlada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones, pelados y desvenados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín picado

Risotto de Cebada con Camarones y Calabacín

El Risotto de cebada con camarones y calabacín podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 372 calorías, 24g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pimienta, calabacín, caldo de pollo con menos sodio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Risotto de Cebada de Camarón con Guisantes, Risotto De Cebada Con Camarones Y Guisantes, y Risotto De Cebada De Camarón Con Guisantes para recetas similares.

Instrucciones

Llevar el caldo a fuego lento en una cacerola mediana; mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el calabacín y la cebolla; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Cebolla

Agregue la cebada; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Agregue 1 taza de caldo; cocine durante 5 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo con frecuencia. Agregue 1/2 taza de caldo y sal.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Sal

Agregue el caldo restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo con frecuencia hasta que se absorba cada porción de caldo antes de agregar la siguiente (aproximadamente 25 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agregue los camarones; cocine durante 4 minutos. Agregue el queso, la mantequilla y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Queso

Pimienta

Camarones

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 8281 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano fresco rallado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebada ligeramente perlada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones, pelados y desvenados 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín picado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.