Risotto Cremoso de Mariscos

Name: Risotto Cremoso de Mariscos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 283 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de arroz arborio; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de almejas embotellado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana picado; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cangrejo en trozos, picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mascarpone; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla finamente picada; 1 pizca una pizca de hilos de azafrán; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 chalota picada; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO camarones cocidos, cortados en tercios; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón

Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? El risotto cremoso de mariscos podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.89 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 16g de grasa y un total de 448 calorías. Dirígete a la tienda y compra hilos de azafrán, perejil de hoja plana, camarones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 46% este plato es bueno. Similar recetas Risotto Cremoso de Mariscos, Risotto de Mariscos, y Risotto de Mariscos.

Instrucciones

En una cacerola mediana, combine el caldo de almejas y el agua y cocine a fuego lento. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En una cacerola grande, calentar el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla

Agregue el arroz y cocine durante 1 minuto, revolviendo para cubrir bien. Desmenuzar el azafrán en el vino y añadirlo al arroz. Cocine, revolviendo hasta que el vino se absorba.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Arroz

Vino

Agregue 1 taza de jugo de almejas tibio y cocine a fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que casi se absorba. Continúe agregando el jugo 1/2 taza a la vez y revolviendo constantemente hasta que casi se absorba entre las adiciones. El risotto se hace cuando el arroz está al dente y suspendido en una salsa espesa y cremosa, aproximadamente 20 minutos en total. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Almejas

Jugo

Salsa

Arroz

Derretir la mantequilla en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la chalota y cocine a fuego moderado hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue los camarones y el cangrejo y cocine hasta que se calienten completamente. Raspe los mariscos en el risotto y agregue el perejil y el mascarpone.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone