Risotto con Verduras
Risotto con Verduras es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano guarnición. Una porción contiene 254 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.78 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Si tienes tomates cherry, vino, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Risotto con Verduras de Primavera, Risotto con Verduras de Primavera y Jamón Ahumado, y Risotto al Horno con Verduras Asadas para recetas similares.
Instrucciones
Con una olla de salsa gruesa, calienta el aceite de oliva y sofríe las cebollas hasta que estén transparentes, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Sazonar con sal.
Agregue el arroz y la tostada durante otro minuto.
Agregue el vino blanco y el caldo de verduras y revuelva hasta que tenga una consistencia cremosa. Deje que el arroz se cocine durante 15 minutos hasta que esté rico y cremoso.
Una vez que el arroz esté cocido, agregue el calabacín, los pimientos y el tomate y mezcle bien.
Para servir, colocar en un plato grande y decorar con hojas de albahaca y tomates cherry.