Risotto con Camarones y Espárragos

Name: Risotto con Camarones y Espárragos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espárragos en rodajas (de 1 pulgada); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vermú seco; 1 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano fresco rallado; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos pelados y apanados

La receta de Risotto con Camarones y espárragos podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.69 por porción. Este plato principal tiene 411 calorías, 27g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra vermut, queso parmesano, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Risotto de Camarones y Espárragos, Risotto Griego de Camarones y Espárragos, y Risotto a Limón con Espárragos y Camarones para recetas similares.

Instrucciones

Llevar el caldo a fuego lento en una cacerola mediana (no hervir). Mantener caliente a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cocine los espárragos en agua hirviendo durante 3 minutos o hasta que estén crujientes y tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Escurrir y enjuagar con agua fría; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; saltee durante 5 minutos o hasta que esté tierna, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el arroz; cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente. Agregue 1 taza de caldo; cocine durante 5 minutos o hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo con frecuencia. Agregue 1/2 taza de caldo, vermú y sal.

Ingredientes que necesitarás

Vermut

Caldo

Arroz

Sal

Agregue el caldo restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo con frecuencia hasta que se absorba cada porción de caldo antes de agregar la siguiente (aproximadamente 25 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agregue los espárragos y los camarones; cocine durante 4 minutos. Agregue el queso y los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Queso