Rigatoni Con Salsa De Menudillos Estofados

Name: Rigatoni Con Salsa De Menudillos Estofados
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 6 clavo ajo, en rodajas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de panceta cortada en cubitos (aproximadamente; 1 corteza de parmesano (opcional), además de queso afeitado para decorar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 pimiento amarillo, en cubitos pequeños; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 kilogramos tomates enteros de San Marzano; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Menudillos y cuello de tu pavo

Rigatoni Con salsa de menudillos estofados podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.97 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 13g de grasa y un total de 500 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de tomates san marzano, rigatoni, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Rigatoni con Verduras Estofadas, Costillas cocidas con Rigatoni, y Salsa de Pasta Menuda para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la panceta en una olla grande a fuego medio, revolviendo, hasta que esté ligeramente crujiente, durante unos 5 minutos. Mientras tanto, enjuague los menudillos de pavo; córtelos en trozos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos De Pavo

Panceta

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los menudillos y el cuello a la olla; cocine hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y los copos de pimiento rojo; cocine hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 3 minutos. Agregue la pasta de tomate, el ajo, las hojas de laurel, el romero y 1 cucharadita de sal; cocine, revolviendo, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pasta De Tomate

Hojas De Laurel

Romero

Ajo

Cebolla

Sal

Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Tritura los tomates en la olla con las manos y vierte el jugo de las latas.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Jugo

Vino

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 3 tazas de agua y la corteza de parmesano, si la usa. Aumente el fuego a alto, hierva y cocine durante 5 minutos. Revuelva, luego reduzca el fuego a bajo. Tape parcialmente y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne se caiga del hueso del cuello, de 4 a 5 horas.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano