Rigatoni al horno con salsa bechamel

Name: Rigatoni al horno con salsa bechamel
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, cortada en cubitos; 63 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. y 2 cucharadas de harina para todo uso; 132 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fontina rallado; 1 pizca Pinch fresh nutmeg; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. finas rebanadas de prosciutto, juliana; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. rigatoni seco; 6 camarones y venas Sal marina y pimienta blanca; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla sin sal en barra; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera, a temperatura ambiente

Rigatoni al horno con salsa bechamel puede ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27 g de proteína, 49 g de grasa y un total de 843 calorías. Por $2.27 por porción, esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 64 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, prosciutto, leche y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 55 minutos. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 65%. Los rigatoni al horno con salsa bechamel y espinacas salteadas con ajo, la moussaka (berenjenas al horno y ternera con salsa bechamel) y los rigatoni al horno con salsa aurora son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

1 Litro De Leche Entera, A Temperatura Ambiente

En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agrega la harina y bate hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Siempre revolviendo, agrega poco a poco la leche y continúa batiendo hasta que la salsa esté suave y cremosa. Cocine a fuego lento hasta que esté lo suficientemente espeso como para cubrir el dorso de una cuchara. Esto tomará aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Retire del fuego y agregue la nuez moscada, 1/2 taza de fontina, el prosciutto y sazone con sal y pimienta blanca. Dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's

Jamón

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

En una olla grande, hierva 6 litros de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Añade los rigatoni y cocina durante unos 5 minutos. Como cocinarás la pasta por segunda vez en el horno, debes asegurarte de que el interior aún esté duro.

Ingredientes que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, En Cubitos Pequeños

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Escurrir en un colador. Regrese la pasta a la olla y vierta la salsa bechamel. Con una cuchara de madera, mezcla bien hasta que toda la pasta esté cubierta con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Lomo De Grasa De Cerdo

En una fuente para hornear engrasada de 13 por 9 pulgadas, vierte la pasta con la salsa de crema. Alise la parte superior y espolvoree con la 1/2 taza de fontina restante. Unte la parte superior con mantequilla picada y hornee durante 25 minutos o hasta que burbujee y la parte superior esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Crema

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®