Rigatoni al horno con salsa bechamel

Name: Rigatoni al horno con salsa bechamel
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, cortada en cubitos; 63 chile habanero y 2 cucharadas de harina para todo uso; 132 chile habanero fontina rallado; 1 pizca Pinch fresh nutmeg; 227 chile habanero finas rebanadas de prosciutto, juliana; 454 chile habanero rigatoni seco; 6 un poco de calabacín picado Sal marina y pimienta blanca; 113 chile habanero mantequilla sin sal en barra; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera, a temperatura ambiente

Rigatoni al horno con salsa bechamel puede ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27 g de proteína, 49 g de grasa y un total de 843 calorías. Por $2.27 por porción, esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 64 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, prosciutto, leche y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 55 minutos. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 65%. Los rigatoni al horno con salsa bechamel y espinacas salteadas con ajo, la moussaka (berenjenas al horno y ternera con salsa bechamel) y los rigatoni al horno con salsa aurora son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

1 Litro De Leche Entera, A Temperatura Ambiente

En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)

Equipo que necesitarás

8 Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces (1,55 Onzas Cada Una)

Agrega la harina y bate hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Siempre revolviendo, agrega poco a poco la leche y continúa batiendo hasta que la salsa esté suave y cremosa. Cocine a fuego lento hasta que esté lo suficientemente espeso como para cubrir el dorso de una cuchara. Esto tomará aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Panecillos Blancos Para La Cena

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente

Retire del fuego y agregue la nuez moscada, 1/2 taza de fontina, el prosciutto y sazone con sal y pimienta blanca. Dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's

Jamón

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

En una olla grande, hierva 6 litros de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Girasol Adicionales, Opcionales

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Añade los rigatoni y cocina durante unos 5 minutos. Como cocinarás la pasta por segunda vez en el horno, debes asegurarte de que el interior aún esté duro.

Ingredientes que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, En Cubitos Pequeños

Receta De Pizzocheri

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Escurrir en un colador. Regrese la pasta a la olla y vierta la salsa bechamel. Con una cuchara de madera, mezcla bien hasta que toda la pasta esté cubierta con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

En una fuente para hornear engrasada de 13 por 9 pulgadas, vierte la pasta con la salsa de crema. Alise la parte superior y espolvoree con la 1/2 taza de fontina restante. Unte la parte superior con mantequilla picada y hornee durante 25 minutos o hasta que burbujee y la parte superior esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Crema

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)

Receta De Pizzocheri

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado