Rigatoni al horno con salsa bechamel

Rigatoni al horno con salsa bechamel
Rigatoni al horno con salsa bechamel puede ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27 g de proteína, 49 g de grasa y un total de 843 calorías. Por $2.27 por porción, esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 64 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, prosciutto, leche y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 55 minutos. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 65%. Los rigatoni al horno con salsa bechamel y espinacas salteadas con ajo, la moussaka (berenjenas al horno y ternera con salsa bechamel) y los rigatoni al horno con salsa aurora son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 425 grados F.
Equipo que necesitarás
1 Litro De Leche Entera, A Temperatura Ambiente1 Litro De Leche Entera, A Temperatura Ambiente
3
En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
4
Agrega la harina y bate hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Siempre revolviendo, agrega poco a poco la leche y continúa batiendo hasta que la salsa esté suave y cremosa. Cocine a fuego lento hasta que esté lo suficientemente espeso como para cubrir el dorso de una cuchara. Esto tomará aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
5
Retire del fuego y agregue la nuez moscada, 1/2 taza de fontina, el prosciutto y sazone con sal y pimienta blanca. Dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's
JamónJamón
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
6
En una olla grande, hierva 6 litros de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
7
Añade los rigatoni y cocina durante unos 5 minutos. Como cocinarás la pasta por segunda vez en el horno, debes asegurarte de que el interior aún esté duro.
Ingredientes que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, En Cubitos Pequeños1 Pimiento Amarillo, En Cubitos Pequeños
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
8
Escurrir en un colador. Regrese la pasta a la olla y vierta la salsa bechamel. Con una cuchara de madera, mezcla bien hasta que toda la pasta esté cubierta con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
9
En una fuente para hornear engrasada de 13 por 9 pulgadas, vierte la pasta con la salsa de crema. Alise la parte superior y espolvoree con la 1/2 taza de fontina restante. Unte la parte superior con mantequilla picada y hornee durante 25 minutos o hasta que burbujee y la parte superior esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CremaSalsa De Crema
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones6
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