Rico Pastel de Moca
El rico pastel de Moca es un postre que sirve 15. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 19g de grasa, y un total de 358 calorías. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Si tienes azúcar, bicarbonato de sodio, chispas de chocolate semidulces y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 55 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 25%. Este puntaje no es tan bueno. Recetas similares son Pastel De Mármol De Avellana Mocha Con Ganache De Crema Agria Mocha, Pastel de Chocolate Doble Rico de Mimi (De una Mezcla para Pastel), y Pastel Bundt de Dulce de Azúcar de Moca con Glaseado de Dulce de Azúcar de Moca.
Instrucciones
En un tazón grande, combine los primeros cinco ingredientes. En otro tazón, bata el huevo, el aceite y el suero de leche.
Agregue a los ingredientes secos y revuelva bien. Agregue lentamente el café hasta que se combine (la masa estará fina).
Vierte en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. molde para hornear.
Hornea a 350° durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Enfriar completamente sobre una rejilla de alambre.
Para el glaseado, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña.
Agregue el azúcar y la leche; deje hervir. Reduzca el fuego; cocine y revuelva durante 2-3 minutos.
Agregue las papas fritas derretidas y revuelva hasta que se mezclen.
Vierta sobre el pastel, extendiéndolo uniformemente.
Rocíe con cobertura de caramelo y espolvoree con nueces pecanas.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El pastel funciona muy bien con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Johnson Estate Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
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Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "