Revuelto de Tofu y Patatas
El revuelto de tofu y patatas es un sin gluten y vegetariano comida de la mañana. Una porción contiene 323 calorías, 15g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 y cuesta $1.9 por porción. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Una mezcla de tofu en bloque, patata dorada yukon, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 89%. Esta puntuación es espectacular. Tratar Revuelto de Tofu, Revuelto de Tofu, y Sabroso Revuelto de Tofu para recetas similares.
Instrucciones
Poner los trozos de patata en una sartén grande y cubrir con agua. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Vierte todo menos aproximadamente 1 cucharada de agua.
Agregue el aceite de oliva, las cebolletas, el ajo y el chile en polvo a la sartén y cocine, revolviendo, 2 minutos.
Agregue los pimientos morrones y 1/2 cucharadita de sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas y los pimientos estén tiernos, de 5 a 7 minutos más.
Agregue el tofu y 2 cucharadas de agua y cocine hasta que el tofu se caliente, aproximadamente 3 minutos más. Sazonar con sal.
Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas. Divida entre platos y cubra con la mezcla de tofu. Amontona el queso, los tomates cherry y la lechuga encima.
Fotografía de Antonis Achilleos