Remolinos de Merengue

Remolinos de Merengue
Los remolinos de merengue pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Para 31 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 78 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 20. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes crema de tártaro, claras de huevo, frijoles de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Remolinos de Merengue de Mandarina Dream, Tarta de Merengue de Limón, Historias Familiares y Tutorial de Merengue, y Fig Remolinos para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 250 grados F. Cubre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Batir las claras de huevo y la sal en un tazón grande con una batidora a velocidad media hasta que esté espumoso (use el accesorio de batidor si usa una batidora de pie).
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
2
Agregue la crema de tártaro; aumente la velocidad a medio alto y agregue el azúcar superfino, 1 cucharada a la vez. Raspe las semillas de la vaina de vainilla en el merengue (o agregue el extracto) y continúe batiendo hasta que el azúcar se disuelva y el merengue esté espeso, brillante y forme picos rígidos, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crema De TártaroCrema De Tártaro
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
VainillaVainilla
ExtraerExtraer
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
3
Coloque una bolsa con una punta de estrella grande. Llene la bolsa con el merengue y las espirales de tubo en las bandejas para hornear preparadas, aproximadamente a 1 pulgada de distancia.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
4
Espolvorear con el azúcar grueso.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GruesaAzúcar Gruesa
5
Hornee 1 hora, luego apague el horno y deje los merengues reposar en el horno hasta que se sequen, aproximadamente 2 horas. Conservar en un recipiente hermético hasta 1 semana.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Vainilla, Más Extra Para ServirAzúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir
6
Fotografía por Steve Giralt
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 20 min.
Porciones20
Puntuación de Salud0
Revista