Relleno de Pan de Maíz Criollo
El relleno Criollo de Pan de Maíz podría ser solo el lacto ovo vegetariano receta que estabas buscando. Una porción contiene 589 calorías, 17g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve para 10 personas. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 58 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Funciona bien como guarnición sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 4 horas. Una mezcla de caldo de pollo, harina de maíz, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 71%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Bruschetta Criolla de Camarones y Pan de Maíz, Pollo Asado con Relleno Criollo, y Relleno de Pan de Maíz.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Unte con mantequilla una sartén de 13x9 pulgadas.
Combine la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear, 1 cucharadita de sal y el azúcar, y mezcle bien.
Bate 5 huevos, 6 cucharadas de mantequilla derretida y suero de leche.
Agregue los ingredientes húmedos a los secos, mezclando solo hasta que se incorporen.
Verter en el molde preparado.
Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y un palillo de dientes salga limpio, aproximadamente 55 minutos. Dejar enfriar por completo.
Para hacer el relleno: En un tazón pequeño, combine las 2 cucharadas de sal con la pimienta blanca, la pimienta negra, la pimienta de cayena, la cebolla en polvo, el orégano, el tomillo, la albahaca y las hojas de laurel.
En otro tazón, combine las cebollas picadas, las cebollas verdes, el perejil, los pimientos rojos o verdes, los chiles y el ajo.
Derrita 1 taza de mantequilla en una sartén grande.
Agregue las especias y cocine por unos minutos.
Agregue las verduras y cocine por unos 5 minutos. No permita que las verduras se doren.
Añadir el caldo y el Tabasco. Revuelva y cocine 5 minutos más. Desmenuza el pan de maíz en la sartén y mezcla; retira la sartén del fuego.
Bate 7 huevos y la leche evaporada; vierte en la mezcla de relleno. Vuelva a calentar a fuego lento y cocine, revolviendo, durante aproximadamente 2 minutos.
Retira las hojas de laurel.
Coloque el relleno en un tazón; enfríe antes de rellenar el pavo.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
¿Sureños en el menú? Pruebe con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso aptos para la comida funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. Un vino que puedes probar es Kruger-Rumpf Munsterer Rheinberg Kabinett Riesling. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 22 dólares.
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Kruger-Rumpf Munsterer Rheinberg Kabinett Riesling
Rheinberg es el más empinado de los tres sitios GG, sobre cuarcita erosionada y marga polvorienta. Las manzanas dulces y las frutas amarillas son primordiales aquí, aunque las notas minerales del terruño dan una base firme. Estos son vinos de verdadero encanto, no solo formas ganadoras.