Relleno de pan con Cangrejo de Río, Tocino y Berza
El relleno de pan con Cangrejo de Río, Tocino y Berza podría ser solo el Sur receta que está buscando. Una porción contiene 321 calorías, 10g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 12. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pan crujiente, perejil, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Funciona mejor como guarnición, y se hace alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 54% este plato es bueno. Tratar Berza Con Tocino, Berza Con Tocino, y Berza de Tocino para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 ° F.
Corte la corteza inferior y los extremos cortos del pan; deséchelos.
Corte el pan restante con la corteza en cubos de 1 pulgada (aproximadamente 10 tazas empacadas sin apretar).
Colocar en un recipiente muy grande.
Agregue el aceite, el tomillo y el ajo; mezcle.
Extienda los cubos en una bandeja para hornear grande con borde.
Espolvorear con sal y pimienta.
Hornee hasta que estén doradas y ligeramente crujientes, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos. Volver a plantilla: very large bowl.
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega los siguientes 3 ingredientes. saltee hasta que esté suave, unos 10 minutos.
Agregue el cangrejo de río; saltee 2 minutos.
Transfiera a un tazón mediano. saltee el tocino en la misma sartén a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino a un tazón con verduras.
Vierta todo menos 1 cucharada de grasa de tocino de la sartén.
Agregue las verduras y 1 taza de caldo. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén casi tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las verduras y el caldo en una sartén a la mezcla de verduras.
Añadir el perejil. Los cubos de pan y la mezcla de verduras se pueden hacer 1 día antes. Cubrir por separado. Guarde el pan a temperatura ambiente. Enfríe la mezcla de verduras.
Precaliente el horno a 375 ° F. Coloque mantequilla en una fuente para hornear de vidrio de 13x9x2 pulgadas. Mezcle la mezcla de verduras en el pan.
Agregue el caldo de 3/4 taza restante; mezcle.
Transfiera al plato preparado. Cubrir con papel de aluminio con mantequilla, con la parte inferior hacia abajo.
Hornea hasta que se caliente, 25 minutos. Destapar; hornear hasta que la parte superior comience a dorarse, 25 minutos más.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Gunderloch Estate Riesling Dry con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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