Relleno de Ostras de Pan de Maíz
El relleno de ostras de pan de maíz podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.66 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 9g de grasa y un total de 215 calorías. Si tienes salchicha andouille, leche, mitad y mitad y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Tratar Relleno de Pan de Maíz con Ostras y Pimienta Agrietada, Pollo Asado con Pan de Maíz y Relleno de Ostras, y Relleno de Pan de Maíz del Sudoeste con Maíz y Chiles Verdes para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Prepare la mezcla de pan de maíz de acuerdo con las instrucciones del paquete, usando 2/3 de taza de leche sin grasa y 2 claras de huevo; enfríe completamente. Desmenuzar hasta medir 3 tazas; reservar el pan de maíz restante para otro uso.
Reducir la temperatura del horno a 37
Coloque la salchicha en un procesador de alimentos y pulse hasta que esté finamente picada.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue las tapas de cebolla y champiñones a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernas. Agregue la salchicha y las espinacas; saltee durante 2 minutos.
Escurrir las ostras, reservando 1/3 taza de licor de ostras.
Combine las ostras, el licor de ostras reservado, el pan de maíz, la mezcla de espinacas, el pan francés y el resto de los ingredientes en un tazón grande; mezcle bien.
Coloque la mezcla en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Hornea a 375 por 35 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
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Schloss Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese dulce natural clásico con buena acidez y elegante azúcar residual natural. La cosecha selectiva, el procesamiento cuidadoso del mosto, la clarificación sistemática, la fermentación lenta y el acabado cuidadoso son los elementos básicos para este Riesling tradicional de Vollrad.Este vino combina perfectamente con la cocina asiática debido a la armonía de dulzura y acidez. También se pueden lograr combinaciones de sabores interesantes a través del maridaje de queso de venas azules o un postre de frutas.