Relleno de Castañas, Ciruelas Pasas y Pancetas
El relleno de castañas, Ciruelas pasas y Pancetas podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 476 calorías, 13g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve 12. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Dirígete a la tienda y compra pimienta, apio, salvia y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Relleno de Castañas y Pancetas, Ganso con Relleno de Ciruela de Manzana, y Relleno de Ciruelas Pasas y Manzanas con Salchichas para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en el tercio superior del horno y precaliente el horno a 400 ° F.
Esparce el pan en una sola capa en 2 bandejas para hornear grandes y poco profundas (17 por 12 pulgadas) y tueste, revolviendo una o dos veces y cambiando la posición de las bandejas a la mitad de la cocción, hasta que estén doradas y secas, durante unos 15 minutos.
Transfiera a un tazón muy grande.
Cocine la panceta en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, de 12 a 15 minutos.
Agregue la mantequilla y caliente hasta que se derrita, luego agregue el apio y las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 12 minutos. Agregue la salvia, la sal y la pimienta y cocine durante 1 minuto.
Agregue la mezcla de panceta junto con castañas y ciruelas pasas en un tazón que contenga pan.
Mezcle el caldo y los huevos, luego mezcle en la mezcla de pan hasta que se combine bien.
Transfiera a una fuente para hornear (el relleno se montará por encima de la fuente).
Hornee, cubierto flojamente con una hoja de papel de aluminio con mantequilla (con la parte inferior de la mantequilla) 30 minutos, luego retire el papel de aluminio y hornee hasta que la parte superior esté dorada, de 10 a 15 minutos más.
* El relleno, sin mezcla de caldo y huevo, se puede montar (pero no hornear) 1 día antes y refrigerar, cubierto. Agregue la mezcla de caldo, luego continúe con la receta.* El relleno puede hornearse 6 horas antes y enfriarse completamente, destaparse, luego enfriarse y cubrirse holgadamente. Recalentar, tapado, en un horno precalentado a 204° hasta que esté caliente, unos 30 minutos.