Reducción de Vino Tinto

Name: Reducción de Vino Tinto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 5 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de Pollo Asado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes finamente picados; 1 ramita de tomillo; 1 1 cucharada de orégano seco Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zinfandel u otro vino tinto seco afrutado

Reducción de Vino Tinto

Reducción de Vino Tinto sin gluten, primario y vegetariano salsa. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 144 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de ramita de tomillo, mantequilla, pasta de tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Tratar Tri Tip a la Parrilla con Reducción de Vino Tinto, Salsa de Reducción de Vino Tinto (Marchand du Vin), y Vieiras Fritas con Reducción de Vino Blanco para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el caldo de pollo asado en una cacerola pequeña a fuego medio-alto; lleve a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza (unos 20 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Pollo Asado

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque el caldo en un tazón; manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el vino y los siguientes 3 ingredientes (a través del tomillo) en la sartén a fuego medio-alto; lleve a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1/3 de taza (aproximadamente 8 minutos). Agregue el caldo reservado y vuelva a hervir la mezcla. Cocine hasta que se reduzca a 2/3 de taza (aproximadamente 7 minutos). Colar la mezcla a través de un colador sobre un recipiente; desechar los sólidos. Agregue la mantequilla, 1 cucharadita a la vez, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. Agregue sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta