Recortes de Dulce de Caramelo

Name: Recortes de Dulce de Caramelo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla dividida; 8 caramelos, picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jarabe de maíz ligero; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible avellanas o pacanas peladas picadas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

Recortes de caramelo de caramelo es un sin gluten y vegetariano receta con 5 porciones. Este postre tiene 627 calorías, 6g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para 90 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de mantequilla, leche, avellanas sin piel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Tarta de Queso Dulce de Caramelo, Dulce de Calabaza con Caramelo, y Dulce de azúcar S'mores de caramelo para recetas similares.

Instrucciones

Cubra una bandeja cuadrada de 9" con papel de aluminio, permitiendo que la lámina se extienda sobre los bordes de la bandeja. Papel de aluminio de mantequilla y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Mantequilla en el interior de una cacerola pesada de 3 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle el azúcar y el cacao en una cacerola, revolviendo bien. Agregue la leche y el jarabe de maíz. Llevar a ebullición a fuego medio-bajo, revolviendo suave y constantemente con una cuchara de madera, hasta que el azúcar se disuelva (de 6 a 8 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Cacao En Polvo

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén Para Salsa

Agregue 1/4 de taza de mantequilla, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. Tapar y hervir 3 minutos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Destapa y cocina, sin remover, hasta que el termómetro de dulces registre 238 (aproximadamente 14 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Retirar del fuego.

Agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla, caramelos picados, nueces y vainilla. No revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Vainilla

Mantequilla

Nuez

Deje que la mezcla se enfríe a 130 (unos 25 minutos).

Batir el dulce de azúcar a mano con una cuchara de madera hasta que se espese y comience a perder su brillo (10 minutos). Esparza rápidamente el dulce de azúcar en la sartén preparada; deje enfriar (aproximadamente 3 horas). Saque el dulce de azúcar sin cortar de la sartén con papel de aluminio; deseche el papel de aluminio y coloque el dulce de azúcar en una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Fudge