Receta de Quinotto de Setas Silvestres

Name: Receta de Quinotto de Setas Silvestres
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras o pollo; 4 camarones y venas cebollino o cilantro, para decorar; 3 dientes de ajo picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible setas silvestres mixtas picadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano, Grana Padano u otro queso rallado rallado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible raw quinua; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida, al gusto; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chalotes, finamente picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

La receta de Quinotto de setas silvestres podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 31g de grasa y un total de 725 calorías. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $7.07 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra caldo de pollo, champiñones, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la quinua, puede seguir este plato principal con el Pudín de Quinua como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Receta de Risotto de Setas Silvestres, Risotto de quinua con tomates cherry asados, y Ensalada Salvaje Sobre Ti: Ensalada de Setas Silvestres con Tomillo y Corazón de Romana.

Instrucciones

En una cacerola, llevar el caldo a ebullición y reducir a fuego lento mientras se trabaja en los otros ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente una sartén grande con los lados rectos a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite y cuando empiece a brillar, agregue aproximadamente la mitad de los champiñones. No querrás superpoblar la sartén, y los champiñones deben estar en una sola capa. Déjalos de 2 a 3 minutos para que se vuelvan dorados.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de mantequilla, sazone con sal y mezcle para cocinar otro minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Sal

Retirar con una cuchara ranurada y repetir con el resto de los champiñones y otra cucharada de mantequilla. Reservar.Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue las chalotas y el ajo. Cocine de 3 a 4 minutos, hasta que esté transparente, y luego agregue la quinua. Tostar durante aproximadamente un minuto y luego agregar el vino blanco.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Seta

Chalotes

Mantequilla

Ajo

Quinua

Tostada

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Deje que se reduzca a la mitad y luego agregue aproximadamente 2 tazas del caldo caliente. Continúe agregando caldo, 1/2 taza a la vez, revolviendo a intervalos de 15 minutos. Necesitarás entre 4 y 5 tazas de caldo para lograr una textura similar a un risotto. Tapar los últimos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Agregue los champiñones reservados, la crema espesa, el queso y sazone al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa