Rebozuelos Bucatini alla Boscaiola
Chanterelle Bucatini alla Boscaiola podría ser el plato que te están buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 20g de grasa y un total de 222 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.22 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de romero, aceite de oliva virgen extra, puré de tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Bucatini con Salsa de Skate: Bucatini alla Razza, Pollo alla Boscaiola, y Cena de esta noche: Spaghetti alla Boscaiola (Espaguetis con Salsa de Tomate y Champiñones) para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el aceite de oliva virgen extra y el ajo en una sartén grande y profunda a fuego medio-bajo. Cocine el ajo, revolviendo ocasionalmente, durante 3 a 4 minutos, o hasta que esté fragante pero no dorado.
Añadir los champiñones y el romero. Sube el fuego a medio-alto y cocina los champiñones sin voltearlos durante unos 2 minutos, o hasta que estén dorados por la parte inferior. Mezcle y luego cocine durante otros 2 minutos más o menos antes de volver a lanzarlos. Continúe cocinando los champiñones de esta manera durante aproximadamente 15 minutos en total, o hasta que estén dorados.Agregue el puré de tomate y reduzca el fuego a medio-bajo.
Agregue la sal, sazone con una pizca de pimienta y agregue el perejil. Apague el fuego y cubra la sartén para mantener la salsa caliente.
Agregue la pasta al agua hirviendo, revuelva para separar los fideos y cocine de acuerdo con las instrucciones del fabricante hasta que esté al dente.
Escurrir la pasta en un colador en el fregadero, reservando aproximadamente 1 taza de agua de cocción.
Transfiera la pasta a la sartén y mezcle suavemente la pasta y la salsa para combinar bien, agregando un chorrito o dos de agua de cocción si es necesario para aflojar la salsa.
Transfiera la pasta aderezada a tazones individuales poco profundos y calientes y espolvoree con el queso.