Raviolis De Calabaza Y Queso

Raviolis De Calabaza Y Queso
La receta de ravioles de calabaza y queso se puede preparar en unos 20 minutos. Por $2.27 por porción, esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 6 porciones con 719 calorías, 28 g de proteína y 37 g de grasa cada una. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Funciona bien como plato principal mediterráneo. Si tienes queso pecorino romano, sal y pimienta molida, ravioles de queso y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Allrecipes te lo ofrece. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 40%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los ravioles fáciles con queso, lasaña de ravioles con queso y los ravioles horneados con queso.

Instrucciones

1
Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir. Agregue los raviolis y vuelva a hervir. Cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los ravioles floten hacia arriba y el relleno esté caliente, de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
RaviolesRavioles
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
2
Drenar.
3
Derrita el queso mascarpone, la mantequilla y una pizca de pimienta negra en una cacerola a fuego medio. Agrega la leche, la calabaza, el queso pecorino romano, el azúcar morena, la canela, 2 cucharaditas de sal y la nuez moscada a la mezcla de queso mascarpone. Deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pecorino RomanoPecorino Romano
MascarponeMascarpone
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
4
Agregue los ravioles cocidos a la salsa y revuelva para cubrir. Sazone con sal y pimienta al gusto. Cubra cada porción con piñones.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-121 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12
RaviolesRavioles
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Los raviolis combinan muy bien con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Podrías probar Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella). A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 14 dólares por botella.
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella)
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella)
Los aromas crujientes y maduros de frutos rojos y cerezas están moldeados por una acidez fresca y vibrante. En boca, los sabores muestran notas clásicas de tierra, champiñones y cuero del Sangiovese, con una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes. Combina bien con carnes y salsas para pastas a base de carne, aves y quesos duros.
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Revista