Raviolis de Calabaza Asada con Salvia, Avellanas y Salsa de Mantequilla Marrón

Name: Raviolis de Calabaza Asada con Salvia, Avellanas y Salsa de Mantequilla Marrón
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 calabaza, cortada a la mitad y sin semillas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath puré de chipotle; 4 camarones y venas Cebollino picado; 1 pizca Pizca de canela; 2 huevos mezclados con 2 cucharadas de agua; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible avellanas molidas gruesas; 1 pizca Pizca de nuez moscada; 1 1 cucharada de orégano seco ralladura de naranja finamente picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano finamente rallado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil finamente picado; 4 hoja masa de pasta, de 12 a 14 pulgadas de largo por 4 pulgadas de ancho; 8 hojas de salvia, gasa; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 2 pegar mantequilla sin sal

Los Ravioles de Calabaza Asados con Salvia, Avellanas y Salsa de Mantequilla Marrón son un sin gluten y apto para fodmap receta para 4 personas. Una porción contiene 1197 calorías, 17g de proteína, y 84g de grasa. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es un económico receta para los amantes de la comida mediterránea. 1 persona encontrado esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Dirígete a la tienda y recoge la ralladura de naranja, los huevos, la sal y la pimienta, y algunas otras cosas para prepararla hoy. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 70%. Recetas similares incluyen Raviolis De Calabaza Y Mascarpone Con Mantequilla Marrón Avellana, Calabaza Asada, Salchicha y Orecchiette Pastan en Salsa de Salvia y Mantequilla Marrón, y Tortellini de Calabaza Con Salsa de Salvia y Mantequilla Marrón y un.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Coloque la calabaza en una bandeja para hornear y ase hasta que esté suave de 30 a 40 minutos. Saca la carne y corre a través de un molino de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Coloca el puré en una cacerola mediana y cocina a fuego lento hasta que esté casi seco.

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue el resto de los ingredientes y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Coloque una lámina de masa de pasta sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y distribuya una porción colmada del tamaño de una cucharadita del relleno a una distancia de al menos 2 pulgadas. Usa la yema del dedo o un cepillo para humedecer los bordes de la lámina de pasta con el huevo lavado. Coloque con cuidado una segunda hoja de la masa de pasta encima de la primera y presione con las yemas de los dedos para separar las filas de relleno. Repita con la masa restante. Con un cortador de ravioles o una rueda de repostería, corte a lo largo de líneas rectas en vertical y horizontal para formar cada cuadrado de ravioles. Presione los bordes cerrados con las yemas de los dedos para sellar bien. Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Con cuidado, agregue los ravioles y cocine por unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Ravioles

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Escurre, coloca en un plato y vierte la salsa de mantequilla y decora con cebollino finamente picado.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio y cocine hasta que la espuma disminuya y la mantequilla comience a dorarse, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Retire del fuego, agregue las avellanas y la salvia y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

3 A 4 Cucharadas De Licor De Avellanas (recomendado: Frangelico)

1/2 Ramita De Romero

Equipo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Ingredientes

Porciones:

calabaza, cortada a la mitad y sin semillas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

puré de chipotle 4camarones y venas

Cebollino picado 1pizca

Pizca de canela 2

huevos mezclados con 2 cucharadas de agua 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

avellanas molidas gruesas 1pizca

Pizca de nuez moscada 11 cucharada de orégano seco

ralladura de naranja finamente picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano finamente rallado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil finamente picado 4hoja

masa de pasta, de 12 a 14 pulgadas de largo por 4 pulgadas de ancho 8

hojas de salvia, gasa 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 2pegar

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Monte Bernardi Sa'eta Chianti Classico Riserva con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 44 dólares por botella.

Monte Bernardi Sa'eta Chianti Classico Riserva

De color rojo rubí en apariencia. Los aromas son típicos de la variedad: elegante, afrutado, mora, cereza, violeta y notas minerales, seco, cálido, bastante suave en boca. Sabroso, fresco y ligeramente tánico con un final intenso y largo.