Ravioles de Cuatro Quesos con Pesto de Hierbas

Name: Ravioles de Cuatro Quesos con Pesto de Hierbas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pasta de anchoas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan simples; 1 huevo batido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible taza llena de hojas de albahaca fresca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza llena de hojas de menta fresca; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mascarpone, a temperatura ambiente; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 3/4 taza llena de mozzarella rallada gruesa, a temperatura ambiente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible parmesano recién rallado, a temperatura ambiente; 43 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de queso Parmesano rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza llena de hojas frescas de perejil italiano; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones tostados; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de ricotta fresca de leche entera; 35 envoltorios de wantón comprados en la tienda

Los Ravioles de Cuatro Quesos con Pesto de Hierbas podrían ser el pescatarianos receta que estabas buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $2.37 por porción. Este plato principal tiene 453 calorías, 20g de proteína, y 24g de grasa por porción. 6 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Dirígete a la tienda y compra ricotta de leche entera, aceite de oliva, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 60%, que es sólido. Prueba Ravioles de Queso con Hierbas y Ajo Tostados al Horno, Tarta de Calabaza, Pesto de Salvia y Queso Crema Payés Bretón con Ajo y Hierbas-Silversurfers, y Sopa de Ravioles de Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el pesto: En un procesador de alimentos, combine la albahaca, el perejil, la menta, el parmesano, los piñones, la pasta de anchoas, la pimienta y el ajo. Pulse hasta que quede grueso. Con la máquina en marcha, agregue gradualmente el aceite de oliva hasta que el pesto esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Anchoas

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Para los ravioles: En un tazón mediano, mezcle la ricota, la mozzarella, el mascarpone, el parmesano, el pan rallado, la nuez moscada, 3/4 de cucharadita de sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Mascarpone

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Ravioles

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

En un tazón pequeño, mezcle el huevo y 1 cucharadita de agua hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Con una brocha de repostería, cepille ligeramente los bordes de los envoltorios de wonton con la mezcla de huevo. Coloca 1 cucharada rasa del relleno en el centro de cada envoltorio de wonton. Dobla las esquinas opuestas de cada envoltura de wonton para formar formas triangulares. Selle los bordes firmemente, expulsando el aire alrededor del relleno. (Se puede hacer con unas horas de antelación. Cubra con papel aluminio y refrigere hasta que esté listo para usar.)

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Camarones Salteados

Pon a hervir una olla grande de agua a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue las 1 1/2 cucharadas restantes de sal y el aceite de oliva. En tandas, agregue los ravioles al agua y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al bocado, aproximadamente 3 minutos. Con una espumadera, retire con cuidado los ravioles y escúrralos en un colador.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Ravioles

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Transfiere los ravioles a tazones de sopa poco profundos. Vierta la salsa sobre los ravioles y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

(ajustar Según Gusto Personal)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Brocha De Repostería

Camarones Salteados

Lomo De Grasa De Cerdo

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

pasta de anchoas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan simples 1

huevo batido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

taza llena de hojas de albahaca fresca 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza llena de hojas de menta fresca 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible 12 cucharaditas de ajo en polvo

sal kosher 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso mascarpone, a temperatura ambiente 851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

3/4 taza llena de mozzarella rallada gruesa, a temperatura ambiente 0Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada recién rallada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

parmesano recién rallado, a temperatura ambiente 431 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de queso Parmesano rallado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza llena de hojas frescas de perejil italiano 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

piñones tostados 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de ricotta fresca de leche entera 35

envoltorios de wantón comprados en la tienda

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Los ravioles combinan muy bien con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( media botella). Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella)

Los aromas crujientes, maduros, de bayas rojas y cerezas están moldeados por una acidez vibrante y fresca. En boca, los sabores muestran notas clásicas de Sangiovese de tierra, champiñones y cuero, con una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes. Combina bien con carnes y salsas para pasta de carne, aves y quesos duros.