Ravioles Crujientes de Ciruela con Miel de Limón y Tomillo y Queso de Yogur
La receta De Ravioles Crujientes de Ciruela con Miel de Limón y Tomillo y Queso de Yogur podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta hace 10 porciones con 298 calorías, 7g de proteína, y 3g de grasa cada. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de yogur de vainilla de cartón, tomillo, canela molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como guarnición. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Yogur Helado de Limón, Miel y Tomillo, Crostata de miel, tomillo y ciruela, y Ciruelas Tostadas Con Miel Con Tomillo Y Yogur Griego para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el colador en un tazón mediano. Cubre el colador con 4 capas de gasa, permitiendo que la gasa se extienda por los bordes exteriores. Vierta el yogur en el colador. Cubra flojamente con envoltura de plástico; refrigere 12 horas. Vierta el queso de yogur en un tazón; deseche el líquido. Tapar y refrigerar.
Combine las ciruelas, 3 cucharadas de miel, canela y nuez moscada en una cacerola grande; hierva a fuego medio-alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego. Enfríe durante 5 minutos; agregue la mantequilla. Enfriar completamente.
Precalienta el horno a 40
Trabajando con 1 envoltura de wantón a la vez (cubra las envolturas restantes con una toalla húmeda para evitar que se sequen), coloque aproximadamente 1 cucharada de mezcla de ciruelas en el centro de la envoltura. Humedezca los bordes de la masa con agua y cubra con otra envoltura. Presione 4 bordes para sellar.
Coloque los ravioles en una bandeja para hornear grande cubierta con aerosol para cocinar (cubra los ravioles con una toalla húmeda para evitar que se sequen). Repita el procedimiento con las envolturas restantes y la mezcla de ciruela.
Hornear a 400 14 minutos o hasta que estén doradas.
Combine 1/2 taza de miel, corteza y tomillo en una cacerola pequeña a fuego lento. Cocine 20 minutos (no hierva).
Coloque 3 raviolis en cada uno de los 3 platos.
Rocíe 2 cucharaditas de mezcla de miel sobre cada porción; cubra con aproximadamente 1 cucharada de queso de yogur.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 85 dólares.
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Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selección
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