Ravioles a la Antigua Moda de Mamá

Name: Ravioles a la Antigua Moda de Mamá
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca picadas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmigiano-Reggiano recién rallado y más al gusto; 3 (parcialmente y); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil italiano picadas; 4 paquete pieles de wonton; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal gris; 1 1 libra de calabacín, sal gris; 340 chile habanero pechuga de pollo entera deshuesada sin piel (aproximadamente; 907 chile habanero espinacas, lavadas 3 veces; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, whisky; 4 clavo ajo entero; 1 cebolla amarilla, picada

Los ravioles a la antigua moda de mamá podrían ser solo los Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.95 por porción. Una porción contiene 190 calorías, 19g de proteína, y 6g de grasa. Una mezcla de agua, hojas de perejil, pan rallado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 72%. Recetas similares incluyen Ravioles de Jamón y Queso Mama Mirabella, Ravioles de Castaña y Treviso, y Ravioles de Lubina de Ischia - - - Ravioles All ' Ischitana.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Escalfar pollo: En una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón, hierva el agua con ajo, whisky y sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Whisky

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue el pollo y cocine a fuego lento, cubierto, durante 12 minutos o hasta que esté completamente cocido.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Transfiera el pollo a un tazón y enfríe, cubierto, durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal y cocine las espinacas durante 30 segundos. Coloque las espinacas en un tazón de agua helada para detener la cocción, luego escurra bien. En el tazón de un procesador de alimentos, combine las espinacas, la cebolla, el perejil y la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Cortar el pollo en trozos y añadirlos. Pulse hasta que los ingredientes estén finamente molidos. Ponga esta mezcla en un tazón y agregue los huevos, el pan rallado y el queso parmesano y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Mezclar bien, tapar y refrigerar por 1 hora.

Para formar los ravioles, coloque 1 cucharada de mezcla de pollo en el centro de una envoltura de wantón. Sumerja una brocha de pastelería o el dedo en agua y humedezca ligeramente los bordes de la envoltura. Cubra con otra envoltura y cierre los ravioles a presión. Repetir hasta que se utilice todo el relleno. Cubra con una toalla húmeda hasta que esté listo para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Ravioles

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

1 Chile Morita Seco

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Con cuidado, coloque los ravioles en lotes para evitar apiñar la olla. Cocine hasta que los ravioles salgan a la superficie, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ravioles

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Escurrir bien.