Ratatouille podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 26. Una porción contiene 29 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra tomates, berenjenas, albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Ratatouille de Ratatouille (Confit Byaldi de Thomas Keller), Confit Byaldi (también conocido como Ratatouille de Ratatouille), y Tartaletas de Ratatouille Tatin-Tartelettes Tatin à la ratatouille para recetas similares.
Instrucciones
1
Colocar la berenjena en el colador.
Ingredientes que necesitarás
Berenjenas
Equipo que necesitarás
Colador
2
Espolvorear con sal; mezclar ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Sal
3
Dejar reposar 30 min. Enjuague, escurra y seque con una toalla de papel.
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
4
Caliente 1/4 taza de aderezo en una sartén grande antiadherente.
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue la berenjena; cocine y revuelva de 6 a 7 minutos. o hasta que se ablande y dore. Coloca la berenjena a un lado de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Berenjenas
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Agrega 3 Cucharadas. del aderezo restante, los pimientos, el calabacín, el ajo y la cebolla al centro de la sartén; cocine y revuelva de 3 a 5 minutos. o hasta que las verduras estén tiernas. Cuchara a un lado de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
Calabacines
Pimienta
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue el aderezo restante y los tomates; cocine y revuelva 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
8
Mezcle las verduras y los tomates; cubra. Cocine a fuego lento de 15 a 20 min. o hasta que las verduras estén muy tiernas, revolviendo ocasionalmente.