Ragú de Tomate y Carne de Res
El Ragú de tomate y carne de res podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 262 calorías, 27g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Una mezcla de apio, nuez moscada, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Ragú de Ternera, Ragú de Ternera con Pasta, y Ragu de Ternera Estofada para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande.
Agregue la zanahoria, el apio y la cebolla y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, unos 10 minutos.
Agregue la carne, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que no quede nada rosado, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el ajo, la hoja de laurel, el orégano y la nuez moscada y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Agregue los tomates picados con su jugo y la pasta de tomate y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese a fuego lento, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el vino, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos más. Sazonar con sal y pimienta y servir.