Ragú de Calabaza

Name: Ragú de Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de calabaza pelada en cubos o calabaza de bellota (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras picadas, tostadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas garbanzos enlatados escurridos (garbanzos); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apionabos pelados picados; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús cocido; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albaricoques secos picados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de tomate sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras enlatado

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el ragú de calabaza. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 5g de grasa y un total de 292 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes calabaza de bellota, dientes de ajo, caldo de verduras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 82%. Tratar Calabaza, Zanahoria y Chirivía Ragoût, Ragú de Calabaza y Pavo de Cocción Lenta, y Ragú de Calabaza, Frijoles Blancos y Col Rizada (Vegano) para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola antiadherente grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y los siguientes 5 ingredientes (cebolla a través del ajo) y saltee durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue los garbanzos, el caldo y el jugo de tomate, y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos o hasta que estén tiernos. Cubra con albaricoques y almendras, y espolvoree con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tomate