Quinua con Puerros y Setas Shiitake

Name: Quinua con Puerros y Setas Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta negra recién molida, dividida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 Corteza: migas de galletas graham perejil de hoja plana fresco picado; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerro en rodajas finas (unos 2 grandes); 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva dividido; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible quinua sin cocer, enjuagada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo picado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal, dividida; 227 chile habanero tazas tapones de champiñones shiitake en rodajas finas (aproximadamente; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras sin grasa y con menos sodio (como Swanson Certified Organic); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces picadas en trozos grandes; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca

La Quinua con Puerros y Setas Shiitake es un sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 458 calorías, 14g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $4.51 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, vino, gorras de champiñones shiitake y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Tratar Risotto Con Puerros, Setas Shiitake Y Trufas, Hummus con Pastrami, Puerros y Setas Shiitake, y Risotto con Puerros, Setas Shiitake y Trufas para recetas similares.

Instrucciones

Combine el caldo, el agua y 1/4 de cucharadita de sal en una cacerola grande; lleve a ebullición. Agrega la quinua. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se absorba el líquido. Agregue 3 cucharadas de perejil, 1 1/2 cucharaditas de aceite y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Delgado-

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Retirar del fuego; mantener caliente.

Caliente las 1 1/2 cucharaditas restantes de aceite en una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el puerro; saltee 6 minutos o hasta que se marchite.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Agregue las tapas de champiñones, el pimiento y el vino; cocine durante 2 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Agrega 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo