Quiche de Setas Over-the-Top

Name: Quiche de Setas Over-the-Top
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 6 grande huevos, ligeramente batidos; 71 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 de taza de queso Comté o Emmental rallado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nuez moscada recién rallada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas de ostra, tallos recortados y tapas grandes cortadas a la mitad o en cuartos; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cáscara de Pastelería Mantecosa; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta blanca recién molida; 2 pequeño chalotes, picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones blancos, en rodajas finas

El Quiche de setas Over-the-Top podría ser solo el vegetariano receta que has estado buscando. Para $1.67 por porción, tienes una comida de la mañana que sirve a 12. Una porción contiene 274 calorías, 9g de proteína, y 23g de grasa. Es traído a usted por la Comida y el Vino. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes huevos, champiñones, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Con una espátula puntuación de 29%, este plato no es tan increíble. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Quiche de Setas, Quiche de Champiñones y Jamón, y Quiche de Champiñones y Jamón.

Instrucciones

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén grande, calienta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la ostra y los champiñones blancos, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego alto, revolviendo, hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Reduce el fuego a moderado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Champiñones Blancos

Ostra

Agregue la mantequilla, las chalotas y el tomillo y cocine, revolviendo a menudo, hasta que los champiñones estén tiernos, unos 12 minutos más. Sazonar con sal y pimienta y dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Chalotes

Mantequilla

Tomillo

Esparce 1/4 de taza de queso y la mitad de los champiñones uniformemente sobre el fondo de la cáscara de masa de mantequilla. En una licuadora, mezcle la mitad de la leche, la crema y los huevos y sazone con 1 1/2 cucharaditas de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta y una pizca de nuez moscada a alta velocidad hasta que esté espumosa, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pastelería

Seta

Queso

Nuez Moscada

Pimienta

Crema

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Vierte la crema en la cáscara de la masa. Cubra con otro 1/4 de taza de queso y los champiñones restantes. Haga un segundo lote de natillas con el resto de la leche, la crema y los huevos, además de la misma cantidad de sal, pimienta y nuez moscada que antes y vierta en la cáscara. Esparce el 1/4 de taza de queso restante por encima.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pastelería

Seta

Flan

Queso

Nuez Moscada

Pimienta

Crema

Huevo

Leche

Sal

Hornee el quiche durante aproximadamente 1 1/2 horas, o hasta que esté ricamente dorado en la parte superior y la crema pastelera apenas quede en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar en la sartén hasta que esté muy caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Con un cuchillo dentado, corta la cáscara de la masa al ras de la parte superior de la sartén. Levante con cuidado el anillo de molde con forma de resorte de la quiche.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pastelería

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Molde Desmontable

Corte el quiche de champiñones en gajos, transfiéralo a los platos y sírvalo tibio.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6grande

huevos, ligeramente batidos 71Nueces del tipo que quieras (picadas)

3/4 de taza de queso Comté o Emmental rallado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Nuez moscada recién rallada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas de ostra, tallos recortados y tapas grandes cortadas a la mitad o en cuartos 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cáscara de Pastelería Mantecosa 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta blanca recién molida 2pequeño

chalotes, picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones blancos, en rodajas finas

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

¿Francés en el menú? Pruebe el maridaje con Burdeos, Champán y Burdeos Blanco. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Chateau Pindefleurs St-Emilion Burdeos con una calificación de 4,5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.