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Quiche de puerros, champiñones y boniatos

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Quiche de puerros, champiñones y boniatos

Quiche de puerros, champiñones y boniatos

La quiche de puerros, champiñones y batatas puede ser la receta mediterránea que estás buscando. Una porción contiene 276 calorías, 8 g de proteína y 22 g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 92 centavos por porción. Allrecipes te lo ofrece. Funciona mejor como entremés y se prepara en aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primaria. Si tienes a mano queso asiago, cebolla, nata y algunos ingredientes más, puedes hacerlo. 15 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 38%. Esta puntuación no es tan buena. La quiche con puerros, champiñones y batatas, la batata dos veces al horno con puerros y salchicha y la pasta multicereales con batatas y puerros son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas.
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para ServirNueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para Servir
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Agrega la cebolla; cocine y revuelva durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
4
Agrega el tomillo, los puerros y los champiñones; cocine y revuelva hasta que las cebollas estén bien cocidas, de 5 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
5
Agrega la batata; cocine y revuelva hasta que la batata esté tierna, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
6
Coloque la mezcla en un molde para pastel preparado.
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para ServirNueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para Servir
7
Combine los huevos, la crema agria, la sal y la nata en un procesador de alimentos; pulsa hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Obleas De Vainilla En MiniaturaObleas De Vainilla En Miniatura
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Sal, Para Escarchar El CristalSal, Para Escarchar El Cristal
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
8
Vierta en un molde para pastel y revuelva ligeramente para distribuir sobre la mezcla de cebolla. Cubra con queso Asiago.
Ingredientes que necesitarás
Queso AsiagoQueso Asiago
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para ServirNueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para Servir
9
Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior comience a dorarse y el centro esté ligeramente firme, aproximadamente de 45 a 50 minutos.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
10
Dejar reposar unos minutos antes de cortar.
11
Servir caliente.

Vino recomendado: Cava, Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras), Burdeos, Burdeos Blanco

El vino espumoso, el champán y el Burdeos son mis mejores opciones para la quiche. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. Podrías probar el Schmitt Sohne Riesling Spatlese. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 11 dólares por botella.
Schmitt Söhne Riesling Spatlese
Schmitt Söhne Riesling Spatlese
Este Riesling completamente maduro tiene sabores frutales altamente extraídos de albaricoques y melocotones junto con suficiente acidez para darle una sensación en boca firme y jugosa. Excelente por sí solo o para complementar quesos blandos o de vena azul, comidas más ricas con salsas y platos asiáticos. Alcohol: 7,5-8,5% en volumen
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
CelíacosVegetariana
CocinasMediterráneaFrancesaEuropea
DietasSin GlutenLacto Ovo VegetarianismoPrimal
Tipos de PlatoAntipastiEntrantesDesayunoBocadillosBrunch O Desayuno TardíoAperitivosAntipastoLa Primer Comida Del Día
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