Quiche de Pimiento Rojo y Guyère
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe el Quiche de Guyère y Pimiento rojo. Esta receta sirve 8 personas. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 245 calorías, 8g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta es del agrado de 21 amantes de la comida y cocineros. Si tiene queso gruyère, huevo, agua helada y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil para recetas similares.
Instrucciones
Hacer corteza: En el tazón de un procesador de alimentos, combine la harina y la sal. Pulso para combinar.
Agregue la mantequilla a la harina y pulse hasta que la mantequilla tenga el tamaño de los guisantes, aproximadamente 10 legumbres.
Agregue el huevo y el agua fría y pulse hasta que la masa se junte, aproximadamente 1 minuto. Cubra la masa en una envoltura de plástico y enfríe durante una hora.
Precaliente el horno a 40 ° F. Ponga mantequilla en el fondo y los lados de la sartén.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa en un círculo de 12 pulgadas.
Transfiera la corteza a una bandeja de tarta. Pinchar el fondo de la masa varias veces con un tenedor. Cubra la masa con papel de aluminio y rellénela con pesas para pasteles.
Hornee la corteza durante 20 minutos, retire el papel de aluminio y las masas de pastel, luego continúe horneando hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos.
Mientras la corteza se enfría, haga el relleno. Derretir la mantequilla en una sartén mediana.
Agregue el pimiento rojo y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
En un tazón mediano, mezcle la crema espesa y los huevos.
Coloque el pimiento rojo a lo largo del fondo de la corteza de quiche.
Vierta las natillas sobre las verduras.
Hornear durante 20 minutos.
Espolvoree la parte superior de quiche con queso y continúe horneando hasta que el relleno esté listo y la parte superior esté dorada, aproximadamente 10 minutos.