Quiche de Espinacas Con Costra de Patata

Quiche de Espinacas Con Costra de Patata
La receta de Quiche de Espinacas con costra de Patata podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Para $1.4 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 16g de grasa y un total de 316 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes pimienta, aceite de oliva, clara de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la clara de huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel Blanco y Negro como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Quiche con Costra de Patata, Quiche con costra de patata, y Quiche con Costra de Patata.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Cubra el interior de un plato profundo de 9 pulgadas con 1 cucharadita de aceite de oliva; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
3
Combine las papas y la clara de huevo en un tazón grande; mezcle ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
PatataPatata
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue la harina y la sal; mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
5
Transfiéralo a un plato de pastel y dale palmaditas uniformemente en el fondo y los lados para formar la corteza.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
6
Rocíe las 2 cucharaditas de aceite restantes sobre la corteza.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Hornee a 400 por 15 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Retirar del horno. Reduzca la temperatura del horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Mientras hornea la corteza, coloque las espinacas, la cebolla y 2 cucharadas de agua en un tazón apto para microondas. Microondas en ALTO 2 minutos o hasta que la espinaca empieza a marchitarse; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
CortezaCorteza
CebollaCebolla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
10
Coloque la mezcla de espinacas en un colador, y apriete para escurrir; corte grueso y reserve.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
Equipo que necesitarás
ColadorColador
11
Combine los huevos y el queso ricotta en un tazón grande; revuelva con un batidor hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Queso RicottaQueso Ricotta
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
BatirBatir
12
Añadir pimienta negra. Agregue la mezcla de espinacas, la mitad del queso suizo y el tocino.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Queso SuizoQueso Suizo
EspinacasEspinacas
TocinoTocino
13
Vierta la mezcla de huevo sobre la corteza de patata; extiéndala con la parte posterior de una cuchara para distribuirla uniformemente, dejando una corteza de 1/2 pulgada a lo largo del borde exterior.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
CortezaCorteza
HuevoHuevo
14
Espolvoree el queso suizo restante por encima.
Ingredientes que necesitarás
Queso SuizoQueso Suizo
15
Hornee a 350 durante 5055 minutos, hasta que se inflen y estén doradas. Enfriar en una rejilla de alambre 1015 minutos antes de servir. Cortar en 4 trozos iguales y servir.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son excelentes opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Uno de los vinos que puedes probar es Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
Les Hauts de Lagarde Burdeos Blanco
Les Hauts de Lagarde Burdeos Blanco
#13 de los 100 mejores vinos de Wine Enthusiast del 2014Una túnica de color amarillo pálido con reflejos verdes.Aroma: El dominio del Sauvignon Blanc revela sabores intensos de flores blancas, cítricos yfrutas blancas. En boca, el Semillón aporta redondez, volumen y riqueza conagradables notas de cítricos. Una buena vivacidad conduce a un gran final.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones4
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