Quesadillas de Pollo al Pesto de Gordon y Gary

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe las Quesadillas de Pollo al Pesto de Gordon y Gary. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 38g de grasa y un total de 471 calorías. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, tortilla de harina, hojas de albahaca y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 52 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Quesadillas Balsámicas de Melocotón, Pollo y Gorgonzola con Pesto de Rúcula, Pollo al Curry de Malasia de Gordon Ramsay, y Bajo Fresco Frito de Gary para recetas similares.
Instrucciones
En una taza de plástico grande y resistente, ponga un puñado grande de hojas de albahaca fresca, 1 diente de ajo, 1/4 taza de almendras tostadas, 1/4 taza de queso parmesano rallado, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta. Use una licuadora de inmersión para mezclarlo todo, hasta que esté suave y de color verde brillante. Reservar.
Mezcle el pimentón, la pimienta y el comino en un tazón con una cucharadita de sal. Espolvoree las pechugas de pollo con la mezcla de especias y frótelas. Ase en una parrilla a fuego medio, volteándola ocasionalmente hasta que el pollo esté completamente cocido. Dependiendo del grosor de los senos, de 5 a 6 minutos por lado.
Retirar de la parrilla y dejar reposar.
Cortar el pollo en rodajas de 1/2 pulgada y reservar.
Coloque una tortilla a fuego lento en la parrilla y extienda una capa delgada de pesto sobre ella.
Coloque las tiras de pollo sobre la tortilla y espolvoree con parmesano, cubra con otra tortilla. Cocine hasta que tenga color en la parte inferior y voltéelo cuidadosamente para cocinar el otro lado. Una vez hecho, retirar del fuego y dejar reposar durante 1 minuto.
Corta la tortilla como una pizza y sírvela.