Quesadillas De Chocolate
Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida mexicana. Intenta hacer quesadillas de chocolate en casa. Una porción contiene 705 calorías, 11 g de proteína y 39 g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Por $2.2 por porción, esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere pimienta de cayena, canela molida, chocolate y chile con cacao en polvo. 71 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como entremés. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 24 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 53%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Quesadillas de Pollo (Quesadillas de pollo), Quesadillas de Pollo (Quesadillas de pollo) y Quesadillas de Pollo (Quesadillas de pollo).
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño y combine bien. Dejar de lado.
Calienta una sartén antiadherente grande o una plancha de hierro fundido a fuego medio-alto.
Unte 1 lado de cada tortilla con mantequilla.
Coloque 2 tortillas en la sartén, con el lado untado con mantequilla hacia abajo, y cubra cada una con la mitad del chocolate en un orden aleatorio de variedades.
Espolvorea cada una con 1 cucharadita de chile con cacao en polvo y cúbrelas con las tortillas restantes, con el lado untado con mantequilla hacia arriba.
Deje cocinar hasta que el chocolate comience a derretirse, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Voltee con cuidado y cocine el otro lado hasta que se dore uniformemente, de 3 a 4 minutos más.
Retirar del fuego y colocarlos en una tabla de cortar, dejar reposar de 3 a 4 minutos y luego cortar cada uno en 4 cuartos. Para servir, coloque 1 bola de helado en cada plato para servir, agregue 2 trozos de quesadilla y rocíe con la salsa de chocolate amargo. Espolvoree cada plato uniformemente con la cucharadita restante de chile con cacao en polvo.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Quesadilla combina muy bien con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El Moet & Chandon White Star () con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares la botella.
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Moet & Chandon Estrella Blanca ()
White Star es un champán más suave. Es equilibrado y armonioso, con sutiles aromas de pan tostado caliente y pan de jengibre. El final se sostiene con un toque de miel.