Quesadillas de Calabacín, Maíz, Frijoles Negros y Queso de Cabra

Name: Quesadillas de Calabacín, Maíz, Frijoles Negros y Queso de Cabra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebollas amarillas, peladas, cortadas por la mitad y en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible maíz congelado descongelado, escurrido en toallas de papel; 8 grande tortillas de harina (tamaño burrito); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida; 2 chiles jalapeños, semillas y costillas retiradas, picadas; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 de libra de Monterey jack, rallado (aproximadamente; 1 pequeño cebolla morada, picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín pequeño, rallado y escurrido sobre toallas de papel (aproximadamente

Calabacín, Maíz, Frijoles Negros y Quesadillas de Queso con Gato podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Esta receta vegetariana sirve para 4 personas y cuesta $3.23 por porción. Este hor d'oeuvre tiene 1182 calorías, 65g de proteína, y 83g de grasa por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tiene calabacines, chiles jalapeños, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Quesadillas de Maíz, Calabacín y Frijoles Negros a la Parrilla, Quesadillas de Maíz Caramelizado y Frijoles Negros con Salsa de Calabacín Asado, y Quesadillas Jack de Frijoles Negros y Pimienta para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, combine el calabacín, el maíz, la cebolla, los jalapeos, los frijoles, la sal, la pimienta y el chile en polvo. Mezcle suavemente para distribuir los condimentos y luego agregue el queso.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Condimento

Calabacines

Queso

Pimienta

Frijol

Cebolla

Trigo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el horno a 20

Equipo que necesitarás

Horno

Coloca las tortillas en una superficie de trabajo. Ponga aproximadamente 1/3 taza del relleno en la mitad de cada tortilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Extienda el relleno hasta el borde y luego doble la tortilla sobre el relleno.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Extender

En una sartén grande antiadherente, caliente 1/2 cucharada de aceite a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue dos de las quesadillas a la sartén y cocine, volteándolas una vez, hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 1/2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y mantener caliente en una bandeja para hornear en el horno. Repetir en lotes con el aceite restante y las quesadillas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Sartén

Cortar las quesadillas en rodajas y servir.

Recomendación de vino: Saque las paradas con un zinfandel rojo a todo gas del condado de Napa o Amador. Estos vinos grandes, potentes y con cuerpo están cargados con suficiente fruta madura de mora y especias exóticas para combinar con las quesadillas y la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Zarzamoras

Fruta

Dientes De Ajo

Notas: Todas las verduras congeladas comercialmente ya se han escaldado, por lo que no es necesario cocinarlas durante tanto tiempo como las verduras crudas. De hecho, algunos, como el maíz, los guisantes y las espinacas, ya no necesitan cocinarse. Descongelar y calentar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Espinacas

Trigo

Guisante

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebollas amarillas, peladas, cortadas por la mitad y en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

maíz congelado descongelado, escurrido en toallas de papel 8grande

tortillas de harina (tamaño burrito)0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra recién molida 2

chiles jalapeños, semillas y costillas retiradas, picadas 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

3/4 de libra de Monterey jack, rallado (aproximadamente 1pequeño

cebolla morada, picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín pequeño, rallado y escurrido sobre toallas de papel (aproximadamente

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.